文档介绍：(新)面馆开业计划书(DOC)
(新)面馆开业计划书(DOC)
(新)面馆开业计划书(DOC)
面馆开业计划书 (DOC)
公司名称：咱家面馆
创业者姓名：王敬孝
日期： xxxxx
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面馆开业计划书 (DOC)
公司名称：咱家面馆
创业者姓名：王敬孝
日期： xxxxx
一、公司概略：
主要经营范围：面食，各种炒菜、拌菜炖菜及各种酒品。
公司种类：服务业。
二、创业计划者的个人状况：
1988 年经济类大专毕业， 1990 年下岗开始经商，开过饭馆、卖过化妆品、经营过商场、批发过烟酒和小食品及国际贸易，曾在广告公司和保健食品公司
及公司策划公司打过工。 1994 年自学工商管理， 2002 年在广州学做公司策划和电脑知识， 2006 年学****SYB。
三、市场评估：
本公司目标顾客是以中低收入人员为主要服务对象，他们个人月收入在八百元以下，本公司大部分花费者不会住在城市闹市里，他们选择在外面吃饭，主要以廉价的食品和酒类为主，还有一部分是家住在本公司四周五公里范围内任意而来的花费者。
本公司的目标是：快捷、卫生、方便、廉价。在方圆五公里内的市场据有率，要在三个月内达到百分之二十，这是基本目标。
针对上述城市 (每个城市的百分之八十是低收入者 )众多的人群，潜伏的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场，因为，社会经济好转的同
时，本公司也会相对的提升品位，反而会随社会的经济好转，会有更多的低收入者和邻近地域的人群加入到花费中间。
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(新)面馆开业计划书(DOC)
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：开面馆最好的选择，住所社区的人口构成平均，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭 2-6 人，座位应拥有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装饰一定花许多成本，才能知足大人与儿童的需求，花费以午饭、晚饭与假日为主，不会出现显然淡季与旺季之分。
：上班族群聚的地方，活动时间以白日为主，所以花费机遇在于午饭，因为午饭时间其实不长，而用餐都在 11- 13 点之间，对供给速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲究卫生洁净，服务态度要好，座位能够较密集，以容纳更多顾客，晚饭只有加班人用餐，如讲究你的特点面食，对晚饭营业有所帮助，每礼拜一至礼拜五是花费者集中时间，周六日则相对平淡。
：每年扣除休假只做九个月，以面馆只合适大学、专科学校，这
类学校学生花费水平其实不高，可是花费能力较高，学生花费族群简单受流行趋向改变，所以对菜色变化要求不停，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择
用餐地址的重要依照 ;午饭、晚饭、夜宵皆可做，都有买卖上门 ;寒假暑期可能主假如周边人群花费，会相对冷清些，但利润绝对仍旧能获得很好保证。
：夜市人