1 / 69
文档名称:

2022蛋糕店创业计划书通用.docx

格式:docx   大小:54KB   页数:69页
下载后只包含 1 个 DOCX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

2022蛋糕店创业计划书通用.docx

上传人:mama 2022/5/15 文件大小:54 KB

下载得到文件列表

2022蛋糕店创业计划书通用.docx

相关文档

文档介绍

文档介绍:2022蛋糕店创业计划书通用
2022蛋糕店创业安排书1


以西式蛋糕、手工饼干、中西点、冷饮等为主营产品,集生产、销售、配送、服务于一体。并特地开拓了休闲区域,设置许多造型作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各1名,要求本科以上学历,专业素养优秀并有良好实践操作实力;蛋糕加工制作人员设置2名,要求大专以上学历,专业素养优秀并有良好实践操作实力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。全部员工须办理健康证。

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将实行以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,敬重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。

(1)敬重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应听从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.
(3)相互监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的看法或见解.
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的暖和,有利于加强凝合力,提高工作主动性.
(5)公允对待,一视同仁,各尽所能,发挥才能

投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有干脆技术与阅历的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入蛋糕店。
2022蛋糕店创业安排书2
一、蛋糕店概况
,名称为“___”,是个人独资企业。主要为人们供应蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
,开创期是一家中档蛋糕店,将来准备逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

二、经营目标
,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特殊是本店刚开业, 想要打开市场,必需要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
:本店的目标顾客有:到贸易街购物消遣的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目足够,消费水平中低档。
:依据调查结果得知国内品牌蛋糕店有许多,仅福州连锁蛋糕店就有许多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营安排
“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
,起先在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商议。或者聘请糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
:“顾客恒久没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场肯定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
,因此价格不会太高,属中低价位。
,以实惠券的形式发放,以达到广告宣扬的效果
,设置许多造型新颖的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里渐渐品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
,出于竞争等方面的须要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下特别流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
。卡上印制会员的名字。会员卡的实惠率并不高,。一方面,这可以给消费者受敬重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特殊是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐,他们会觉得很受敬重。
、杂志,内容是关于糕点饮料的学问、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,

最近更新

关于加氢裂化装置压力容器的调查分析 2页

2025年消费者购物心理分析全解读 23页

关于内部网络信息安全防护措施的探讨 2页

关于依靠科技提高农业发展支撑能力的思考 2页

2025年核酸检测与核苷酸解析攻略 79页

关于企业人力资源的成本控制及优化研究 2页

《新办个体工商户》 39页

关于“自旋核Larmor 进动转向”问题的讨论 2页

2025年护理部门年终工作汇报模板大全 25页

2025年护理研究项目课题申请撰写与评审要点解.. 18页

关于GIS扩建新间隔后耐压试验的探讨 2页

2025年慢性骨髓炎症状与治疗全解析 40页

兰州商学院图书馆藏书结构现状分析及评价 2页

2025年急性腹痛的影像学诊断关键 105页

公路施工企业项目资金管理对策与研究 2页

公众参与地方立法问题研究的开题报告 2页

全面预算管理与ERP系统融合优势分析 2页

全线相继速动距离保护新原理及其分析 2页

全民所有制企业企业基金所有权归属的矛盾及其.. 2页

全国重力台站观测资料的质量分析 2页

全国第五次新型纺纱学术讨论会在福州召开 2页

全国砂矿钻探技术经验交流会在成都召开 2页

2025年大气污染与健康生活关联解析 131页

2025年多发性硬化症MS确诊指南 24页

全国四环类抗菌素生产技术经验交流会在济宁市.. 2页

2025年喉部肿瘤治疗攻略 44页

2025年呼吸道感染主要病菌一览 39页

光通信用红外晶体器件镀膜与物理特性研究 2页

光电催化技术在有机废水处理中的研究进展 2页

2025年安徽省初中学业水平考试名校联考(一)数.. 2页