文档介绍：水果市场研究报告
水果市场调研报告范文一一、调查说明
为了了解本市居民在水果市场的消费情况，特进行此次
调查。调查时间 20xx 年 9 月 24 日至 25 日。调查方式为问
卷式访问调查。本次调查的样本总数是200 人。调查工作也有一部分人不会因为季节的转化，从而影响对
水果的购买。况且，各个季节都有特色水果，而且现在科技
发达，反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平
的提高，水果已经成为日常生活的必备品。
4、对被调查者经常购买的水果的分析
对被调查者经常购买的水果的柱状
消费者对水果的消费基本以常见产品为主，24%的消费
者选择苹果，12%的消费者选择香蕉，14%的消费者选择橘子
和菠萝，8%的消费者选择芒果，10%的消费者选择梨子，剩
余 18%的消费者选择其他。这表明越常见的水果越能被消费
者接受，在新鲜度、价格方面有一定的优势，因而在当地有
较大的市场份额。
5、对调查者每周用于购买水果的生活费的分析
对调查者每周用于购买水果的生活费的柱状
从中我们可以看出不同的工作人群的购买程度都不一
样，消费水平较高的相对于水果这一栏花费较多。50%的消
费者回答每周水果消费在10-20 元，34%的消费者回答每周
的水果消费在20-40 元，
这可以看出：这一人群经济收入较好，对生活质量要求
较高 ; 其余的两项所占比例较小。
6、对周围水果店的价格的分析
对周围水果店的价格的饼状
从中可以看出，48%的消费者认为价格一般，47%的消费
者认为价格偏高，只有少数消费者认为偏低。而其中认为价
格偏高的将近一半，这可能跟季节还有我们水果店的客户群
有关。
7、对被调查者购买水果时，最看重的因素的分析
35%
从中可知，有50%的消费者最看重水果的新鲜度，
的消费者看重价格，13%的消费者看重环境，2%的消费者看
重服务态度。从中可以看出，新鲜度是消费者购买水果首先
考虑的因素，其次是价格和环境。
8、对被调查者一般会选择在哪购买水果的分析
表明有41%的消费者选择超市，24%的消费者选择水果
店，18%的消费者选择水果市场，17%的消费者选择水果摊。
大多数消费者选择到超市和水果店购买，这主要是超市和水
果店环境好，水果种类比较多且全，选择余地大，进货渠道
正规，水果质量能得到保证。而选择在水果摊购买的主要是
因为消费者下班时或买菜时顺便购买一些水果，比较方便。
同时从这份问卷调查中我们还了解到吸引消费者购买
水果中水果的质量占52%，价格占25%。普遍的消费者认为
水果的价格太高了，价格低点较能被消费者接受。还有在购
买水果的是，消费者发现水果的质量存在问题，例如：大部
分的水果不能保证新鲜，可能是当天没有卖完，或者保鲜措
施没有做到位等 ; 有些水果店为了提高利润，进购带有急速
的反季节水果，这对消费者身体是大大不利的。
还有，从调查问卷中可知，问及“如果在你周围开设一
间配送上门的水果店” ， 40%和 37%的消费者会经常性或偶尔
的光顾，只有2%的消费者不会去，21%的消费者无所谓。从
中可以看出，如果可以的
话消费者希望水果店可以提供上门送货这一服务。这也
是一个商机。
三、总结与建议
总结
从我们的问卷调查图表中的数据可以知道，有超过一半
的消费者都会购买水果且频率还很频繁。且大都中意一些常
见的，价格适当的，质量好的，新鲜的水果，因此，商家可
以从这几个方面来考虑，或许可以增加销售量。并且，现在
多数消费者经常食用各类水果，半数以上的消费者认为水果
是人体必须的营养品。因此，水果的市场销售前景是很好的。
建议
调节同类水果的结构，合理发展早熟、晚熟品种，
避免果成熟期的集中导致了水果上市的高度集中，使得水果
季节性供大于求非常严重，果品销售不畅。
大力发展水果加工工业，提高水果的附加值，从
而增加水果的销路，减少市场上鲜果的过剩，增加农民收入。
发展水果贮藏业，调节水果的季节供求变化，提
高果农的收入。
加快国内市场的信息灵敏度，调节国内各地的水
果疏通，减少水果的地区价格差，使买卖双方都受益。
调查基本情况
调查人员：李林雪、陈洁、于云进、贾淑清、张晴、
胡定洁、蔡思瑶
报告撰写人：陈洁、于云进调查时间： 20xx 年 3 月发
放问卷分数： 100 回收问卷分数： 100 回收率： 100%
水果市场调查报告范文三
为促进全县水果流通工作，解决全县水果销售问题，特
别是橙类水果销售难的问题，及时掌握外地水果销售市场情
况，畅通我县橙子销路，学****借鉴外地先进的销售经验及做
法，20**年4月14日〜19日，县委、县政府组织流