文档介绍:物流与供给链管理实训室超市经营
投 标 书
投标人:陕西青年职业学院管理系
成 员: 张、
笔、本子、节庆装饰品等
生活用品
卫生纸、纸巾等
水果及其他
香蕉、苹果、干果等
网购代理
火车票代购、网购代理、交话费
货物品种
商品
种类
价格〔元〕
进货渠道
速
食
品
面包
毛毛虫
滦镇供销社
红枣
方便面
豫竹
水司食品批发市场
淘宝批发商城
思圆
康师傅
今麦郎
火腿
王中王
单根
袋装
双汇
单根
袋装
饼干
奥利奥
高钙
口香糖
绿箭
益达
工程
名称
价格〔元〕
进货渠道
副
食
品
︹
频
换
品
种
︺
旺仔小馒头
水司、淘宝网
可比克
绝味豆棒
奶茶
鸡腿
金鸽瓜子
威化饼
蚕豆
亲亲虾条
海苔
锅巴
豆腐干
山楂
香蕉酥
旺旺
猫耳朵
日本豆
土豆沙拉
妙脆角
烤牛馍
鸡爪
鸡蛋
水晶之恋
喜之郎
维C
生活用品
打火机
水司、淘宝网
创可贴
小包纸
湿纸巾
学生用品
铅笔
中性笔
记号笔
橡皮
便利贴
胶水
双面胶
透明胶带
工程
种类
价格(元)
进货渠道
饮
品
类
茶类
清茶
滦镇、淘宝网
蜜茶
绿茶
冰红茶
柠檬茶
碳酸类
可口可乐
雪碧
芬达
百事
运动类
红牛
脉动
王老吉
矿泉
水类
康师傅
娃哈哈
农夫山泉
奶品类
银桥
蒙牛
伊利
业务流程
采购
检查质量
货物盘 点入库
建立货物档案
货品上架并清理过期产品
缺货
是
否
销售
记账
分析盈亏
组织结构
采购
〔张〕
财务
〔胡
销售
〔张〕
理货
〔张〕
店长
〔张〕
人员分工
职务
主要负责人
工作内容
备注
采购
张
采购、补货
每一项工作由第一人熟悉后向其他人交接;
每日销售额报账
每周星期日有一人或两人对超市货物进行盘点,本周进行总结整理成账务经验管理制度。
财务
胡
每日/周财务记账
销售
张
销售 盘货
运营安排
根据我校实际情况,我们做出如下安排:
工作人员每天19:40准时到店,清扫卫生,整理货架,营业。
每天清点销售额,每星期进行一次货物清点和财务汇总。
根据学生及老师的上班上课时间,确定交接班时间。
晚上可照常营业至九点。
每个月向管理系老师汇报相关情况。
经营预算暨报价
工程
资金〔元〕
备注
前期宣传
50
自筹
开业仪式
100
自筹
铺货
4500
管理系投资
流动资金
350
自筹
总金额
〔5000〕伍仟元整
规章制度
〔1