文档介绍：PRESENTATION
蔓越莓的作用与发展
How eating cranberries benefits our health, especially if we start when we are young
食用蔓越莓（尤其de by:
氧化剂的形成原因：
Our own bodies, when cells grow and die
在细胞生长和死亡过程中，我们体内自身形成的
How else are they formed?
其他形成原因
Cigarette Smoking 吸烟
~1015 free radicals per puff
每吸一口烟就会产生大约1015个自由基
Lifestyle Factors
Produce Oxidation and Inflammation
生活方式因素也会导致氧化和炎症发生
Pollution
污染
Poor Diet
不良的饮食习惯
Excessive alcohol
过量饮酒
Stress
压力
Illness
疾病
Diabetes糖尿病
Cancer癌症
Infections感染
Obesity
肥胖
Metabolic Syndrome 代谢综合征 25% of US and 15% of Chinese have it! 25％的美国人和15％的中国人均患有代谢综合征！
Abdominal obesity腹部肥胖
High cholesterol高胆固醇
High blood pressure高血压
Diabetes/Insulin resistance糖尿病/胰岛素耐药性
Inflammation炎症
Cognitive decline/Dementia认知能力的下降/老年痴呆症
Physical incapacity
丧失劳动能力
Cognitive decline
认知能力的下降
Depression
忧郁症
Endothelium内皮细胞
Endothelial damage
内皮细胞损伤
Obesity肥胖
High blood pressure高血压
High blood sugar高血糖
High blood fats高血脂
Smoking抽烟
High BP
高血压
Heart disease
心脏疾病
Stroke
中风
impaired blood flow
血液流量受损
Can be improved/restored by regular exercise and eating functional foods
这些状况通过定期的运动和食用功能性食品可以得到改善/恢复
Negative Effects of Blood Vessel Constriction
血管收缩的负面影响
China 中国
Economic development has led to:
经济发展已经导致：
Older more sedentary population
人口老龄化、缺少运动
Increases in obesity, diabetes, and metabolic syndrome similar to US and Europe
像美国和欧洲一样，肥胖、糖尿病和代谢综合征的患者数量上升
Unprecedented rise in the incidence of heart disease
心脏疾病的发病率出现前所未有的大幅上升
Rates predicted to rise over 50% in the next 20 years
据预计，在未来的20年，物价上涨幅度将超过50％
Chinese less likely to be diagnosed and manage diseases
中国人不大愿意去看病和管理疾病
Shen, et al. 2019. Cardiol Res Pract
沈等，2019年，《心脏病学研究与实践》
How can we reduce oxidants and be healthier?
我们怎样才能减少氧化剂，改善健康？
紫外线
新陈代谢
线粒体
炎症
白细胞
空气污染
吸烟
电离辐射
DNA损伤
Our bodies have natural defenses against OXIDANTS
我们的身体会对氧化剂进行天然地防御
We produce ANTIOXIDANTS to stop damage
身体会产生抗氧化剂，防止造成损害
As we age, our bodies produce fewe