文档介绍：大学生创新创业策划方案
高校生创新创业策划方案1
一、项目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些每天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太平安的饭菜?
你是不是想体验和同学预订厨房的次数来确定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文：高校生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和平安。因为我们雇佣了人员来打扫高校生厨房和时时刻刻检验并教育学生运用液化气等危急设备，且在高校生厨房内配有灭火器、消防设备。平安和卫生原来就是高校生厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若高校生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
四、市场
1、市场营销
①宣扬
我们将通过传单、海报、校论坛、个高校生的qq群，和高校生中的关系网来宣扬。我们将邀请各院系的一些好挚友相聚到一起来免费体验一下在我们“高校生厨房”中的自由、欢乐和满意感，请他们为我们“高校生厨房”做口头宣扬。
②客源
既然我们“高校生厨房”的饮食和体验欢乐而设计的，那高校生就会有各种各样的理由喜爱我们“高校生厨房”。
A. 在同学面前一展自己的厨艺。
B. 请自己的好挚友到“高校生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
C. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。
D. 有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。
E. 不满足外面餐馆，也不满足食堂，还不简单自己弄。
在高校生厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的欢乐。一起动手的欢乐，这里真的就是高校生们自己的厨房。所以有这样多的收获，我们高校生厨房的顾客将川流不息。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连绵不断。
③既然高校生厨房是为高校生餐饮和消遣考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，供应怎样做菜的一类书籍和养分搭配的书籍。
2、市场前景
现在看来，还没有同我们“高校生厨房”这样的规模来出租厨房给高校生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将高校生自己做饭菜当成是一种消遣的形式。所以我们“高校生厨房”是独特的。高校生们都有一种想体验社会实际，体验自己动手的欢乐，也想体验簇新的主动分子。所以我们“高校生厨房”的前景广袤，全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广袤的连锁空间。也重视“高校生厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到高校生厨房的横向连锁。
3、战略目标
⑴近期战略目标，在各地不同几所高校四周都建立一个学生厨房。仔细组织好内部结构，为学生供应一个便利、舒适、自由、实惠、干净的饮食、消遣的空间，用自由和干净来赢得高校生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想每天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣扬的众所周知，把名声打造的有界碑，在此期间盈利15%。
⑵近期战略目标：在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“高校生厨房”，也可横向发展，让“高校生厨房”成为一个品牌，开展其他服务高校生的行业。
五、投资分析
固定成本 2500-3200元/单元
可变成本 (房租、水、电、油、粮)3000-7000/
煤气　600元/ 雇佣人员900/
年总收益 2000-6000元/
因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“高校生厨房”一年的成本大约在2-。所以高校生投资利润的前景是客观的
六、高校生厨房的SWTO分析
Strength:①目前还没有出现像高校生厨房一样结构单一、独特的店，所以同行业竞争较少。
②随意性，它比食堂的饭菜更多选择，听从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠，让人放心，它比任何地方都自由。
③敏捷性好，适应于客源的淡季和旺季。“高校生厨房”结构简洁。灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅)，在同学们放寒、暑假时，可以削减几个单元，缩小规模，削减可变成本(电费、水费、房租费……)
④适应性好，能面对不同时期的冷热忱况，当期终考试接近，同学们都成天忙于复****功课，迎战期终