文档介绍：2010 年秋季学期何肖娟 hxj50701@ 生物化学与分子生物学实验教学中心血清清蛋白、?-球蛋白的分离、提纯与鉴定 Evaluation only. Evaluation only. Created with Client Profile . Created with Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2009 年秋季学期 2 生物化学与分子生物学实验教学中心内容实验目的 1实验原理 2实验材料 3实验过程 45注意事项 Evaluation only. Evaluation only. Created with Client Profile . Created with Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2009 年秋季学期 3 生物化学与分子生物学实验教学中心实验目的 Evaluation only. Evaluation only. Created with Client Profile . Created with Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2009 年秋季学期 4 生物化学与分子生物学实验教学中心实验原理?蛋白质的分离和纯化是研究蛋白质化学及其生物学功能的重要手段。?不同蛋白质的分子量、溶解度及等电点等都有所不同。利用这些性质的差别,可分离纯化各种蛋白质。 Evaluation only. Evaluation only. Created with Client Profile . Created with Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2009 年秋季学期 5 生物化学与分子生物学实验教学中心蛋白质的理化性质与常用的分离纯化方法蛋白质的理化性质分子质量溶解度电荷特异结合部位其他性质常用的纯化方法透析、超滤凝胶层析★离心调整 pH 调整离子强度★降低介电常数电泳★等电聚焦离子交换层析★亲和层析吸附层析液相层析气相层析 Evaluation only. Evaluation only. Created with Client Profile . Created with Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2009 年秋季学期 6 生物化学与分子生物学实验教学中心等电点相对分子量(×10 4) 含量(%) 57~67 球蛋白? 20 2~5 ? 30 4~9 ? 9~15 ~12 ? ~ ~30 12~20 血清蛋白的等电点、平均分子量及正常含量清蛋白 A Evaluation only. Evaluation only. Created with Client Profile . Created with Client Profil