文档介绍：常见食品配伍禁忌
常见食品配伍禁忌
1、萝卜严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。
2、红薯、白薯、山芋不能与柿子同食，二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命。
常见食品配伍禁忌
常见食品配伍禁忌
1、萝卜严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。
2、红薯、白薯、山芋不能与柿子同食，二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命。也不宜与香蕉同食。
3、韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
4、不可与蜂蜜、牛肉同食。
5、小白菜：忌兔肉。
6、辣椒忌与羊肝同食。
7、香菜：不可与补药同食。
8、茄子忌与黑鱼、蟹肉同食。（老熟的茄子不宜食，易中毒。）
9、南瓜不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。
10、花生忌蕨菜。
11、银杏(白果)严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命，三-五岁儿童吃30颗左右可致命。忌与鱼同吃。
12、山楂、石榴、木瓜、葡萄不宜与海鲜类、鱼类同食。服人参者忌用。忌铁器。
13、芒果不可与大蒜等辛辣物同食。
14、牛肉不可与鱼肉同烹调。不可与栗子、黍米、蜜同食。
15、鸡肉：
（1）．老鸡鸡头不能吃，***都滞留在脑细胞内，俗话说" 十年鸡头胜***" 。（2）．忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
（3）．不可与兔肉同食，同食令人泄泻。
16、龟肉忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
17、蒜一般不与补药同服。
18、蜂蜜忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食，易引起腹泻。
19、茶
（1）．贫血病人服用铁剂时，忌饮茶、饮茶降低药效，还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
（2）．服人参等滋补药品时忌用。
（3）．隔夜茶不宜饮用
两个小时内的东西！！！
1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
常见食品配伍禁忌
1、萝卜严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。
2、红薯、白薯、山芋不能与柿子同食，二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命。也不宜与香蕉同食。
3、韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
4、不可与蜂蜜、牛肉同食。
5、小白菜：忌兔肉。
6、辣椒忌与羊肝同食。