文档介绍：观察鸡蛋的结构实验课件演示文稿
第一页，共十七页。
优选观察鸡蛋的结构实验课件ppt
第二页，共十七页。
1、认识鸡蛋的结构，知道各组成部分的
功能。
2、通过实验，提高动手能力，学会科学
观察鸡蛋的结构实验课件演示文稿
第一页，共十七页。
优选观察鸡蛋的结构实验课件ppt
第二页，共十七页。
1、认识鸡蛋的结构，知道各组成部分的
功能。
2、通过实验，提高动手能力，学会科学
探究的方法，提高科学探究的能力。
3、通过实验，培养严谨求实的科学态度；
形成爱鸟护鸟的意识和热爱大自然、
珍爱动物的情感。
学****目标
第三页，共十七页。
——初步认识鸟卵的结构
实验准备：
请你认真阅读课本P62的实验，试着说出实验目的、实验材料，实验时应注意的问题。（请组长带领组员对这几个问题进行交流）
合作实验：（以小组为单位）
在进行实验观察时，分析讨论实验步骤中所提的问题
分组实验
第四页，共十七页。
认识鸡蛋的结构，知道各组成部分的功能
实验目的：
新鲜鸡蛋一个、培养皿、镊子、解剖剪、探针、烧杯、放大镜、50℃左右的热水、
材料器具：
第五页，共十七页。
活动一：观外形
活动二：探气孔
活动三：观察内部结构
实验步骤：
第六页，共十七页。
2、观察运动轨迹：在解剖盘内滚动，观察运动
活动一：观外形
1、观察鸟卵的外形
椭圆形（一头钝，一头尖）
第七页，共十七页。
思考：这种形状有什么意义？
可以防止蛋从窝内滚出来。即使有一个鸟卵不慎掉出鸟巢滚到地面，也不至于滚得太远，雌鸟很容易就把它找回去。
第八页，共十七页。
材料用具：温开水，鸟卵，放大镜
活动二：探气孔
要求：1、小组讨论设计实验方案。
2、根据提供的实验材料进行探究，观察现象。
第九页，共十七页。
活动三：观察内部结构
1、了解操作步骤。
2、小组讨论实验方案，分工合作。
3、依据实验报告单，实验操作，边观察边记录。
4、展示实验成果。
第十页，共十七页。
1、将鸡蛋的钝端敲出裂纹。
5、对照观察。
2、用镊子将卵壳及外壳膜除去。
3、用剪刀将内壳膜剪破。
4、将卵白和卵黄一起倒进培养皿。
观察鸡卵的结构
观察鸡卵的操作步骤
探究三：
第十一页，共十七页。
1、观察气室的大小
2、用镊子开的口要比卵黄大，否则
卵黄在倒出时会被划破。
3、注意卵黄上有没有小白点？（市场上买来的普通的鸡蛋和种蛋比较）
4、用镊子先轻轻挤压卵黄，再把卵黄刺破
并拔出来，感受卵黄膜的存在。
注意事项
观察鸡卵的操作步骤
第十二页，共十七页。
观察鸡蛋的内部结构
⑴用镊子后端将卵壳钝端轻轻敲出裂痕，用镊子剥开卵壳。观察白色的卵壳膜（几层）？
⑵用镊子小心除去外层卵壳膜，可见一小室，这就是气室。
⑶用镊子进一步扩大卵壳的破口，将气室下面透明的一层薄膜剪破，将其内容物缓慢的倒入培养皿中，对照课本P64页图仔细观察鸡蛋的卵白、卵黄、系带等各部分结构。
⑷观察卵黄上有没有小白点，思考：小白点是什么结构？
⑸用探针先轻轻按压卵黄，再把卵黄刺破并拨出来，感受卵黄膜的存在。
未受精卵的胚盘小而色浅，已受精卵的色浓而略大，
两层（内层卵壳膜和外层卵壳膜）
胚盘
第十三页，共十七页。
鸟卵的结构示意图
第十四页，共十七页。
实验整理
1、将用过的观察材料---鸟卵，
倒入废物桶中；
2、没有用过的鸟卵及镊子、解剖
剪放入解剖盘中；
3、培养皿清洗干净放回解剖盘。
第十五页，共十七页。
——加深理解鸟卵结构和功能
，一个鸡蛋就是一个卵细胞，你同意这种观点吗？
，不管它怎么滚动，卵黄始终位于卵白的内部，你知道这是什么原因吗？
，这两类物质分别由什么提供？
不同意
系带：固定卵黄、悬挂、减震的作用
卵细胞是指卵黄膜、卵黄和胚盘组成。
氧气：气室提供；
养料：卵白和卵黄，卵黄是胚胎发育的主要营养部分
合作探究
第十六页，共十七页。
？那么如何提供胚胎发育所需要的大量氧气呢？（提示：观察卵壳）
——加深理解鸟卵结构和功能
小
卵壳上有许多小孔，氧气能够小孔进入气室
合作探究
5、对照课本P64页鸟卵结构示意图，尝试画出鸟卵的结构图，并注明各部分的名称。
第十七页，共十七页。