文档介绍：大骨头汤的好吃做法
大骨头汤的好吃做法
大骨头汤——剑花胡萝卜骨头汤的制作材料：
骨头约450克 剑花3~4朵 胡萝卜1个 蜜枣2个 盐
大骨头汤——剑花胡萝卜骨头汤的做法：
大骨头汤的好吃做法
大骨头汤——剑花胡萝卜骨头汤的制作材料：
骨头约450克 剑花3~4朵 胡萝卜1个 蜜枣2个 盐
大骨头汤——剑花胡萝卜骨头汤的做法：
，清洗干净，切去头部，再切成2段;
，猪骨飞水后冲洗干净浮沫;
、胡萝卜，大火煮开转中小火煮1个小时;
，再煲30分钟，放盐调味。
大骨头汤——剑花胡萝卜骨头汤的制作小贴士：
1：我们煲汤喜爱放蜜枣，带点甜味，不喜爱的挚友可以不放蜜枣一样好喝;
2：剑花干肯定要用水泡软散开再清洗干净，因为许多种剑花的人晒干的时候，都是晒在地上，很简单有沙;
3：剑花煮的时候不相宜太长，所以要等其他材料煮了1个小时以后再放，放下剑花再煮30分钟就可以啦。
骨头海带汤的好吃做法
材料
主料：猪排骨400克、香菇几朵、海带150克。
辅料：香油、白胡椒粉、料酒、精盐、姜片、葱段。
做法
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块，再打成海带结。
2、排骨切断洗净，冷水下锅，水开后锅中煮两到三分钟，捞出用清水洗干净。
3、净锅内加入2000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。倒入海带块，再用旺火烧沸即转小火炖两个小时。
4、拣去姜片、葱段，加精盐、白胡椒粉调味，淋入香油即成不喜爱香油的可以不放。
骨头汤的功效与作用
。骨头汤能起到抗苍老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能渐渐衰退，骨髓功能降低，干脆影响到人体新陈代谢的实力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增加人体制造血细胞的实力。
，预防动脉硬化和高血压。
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，防止各种眼病的恶化。
、防治白发、脱发。
。
、眼袋。
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，预防骨质疏松症。
对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
喝骨头汤真能补钙吗
缺钙是许多人都会有的，但是许多人都选择买药进行补钙，其实这是一种错误的行为，殊不知在我们的额日常生活中通过饮食就可以轻松的补钙了。骨头汤究竟补不补钙呢?补钙有哪些食物呢?下面三九养生堂小编就给你举荐几个家常菜让你在吃中轻松补钙。
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