文档介绍：日本恐慌“问题米”
彭永清 近日,日本民众陷在一片恐慌之中,原因是他们担心自己可能吃到了变质大米生产出来的问题食品,身体健康也随之受到危害。大米代理商***身亡,农林水产省大臣辞职。日本农林水产省称,总部位于大阪市北区的米粉加工企力的责任。而且,虽然农林水产省公布了许多购买了这种问题米的酿酒企业,但却没有就这些酿酒企业是否知道他们购买的是不是问题米,以及对这些问题米是如何处理的等情况予以公布。看来,农林水产省还应该对这些酿酒企业展开迅速调查,并且将结果予以公布。
不能忽视的是,三笠食品公司并非只从农林水产省直接购买问题米,它还同时从双日和住友商事等大型商社那里购买问题米。据称,双日公司销售给三笠食品公司的问题米中所含杀虫剂成分剂量超出基本标准的3倍。因此,除了作为政府机构的农林水产省外,一些代表日本的大型商社在这件事上,也负有不可推卸的责任。
本来,在问题米销售给这些以大米为工业原料的企业进行加工时,农林水产省必须以见证人的身份到现场监管。但实际上并非如此,农林水产省在这方面做得并不够,因为对于三笠食品公司暗地将问题米非法向外销售这一事件就没有尽到监管义务。或许该省早已知道三笠公司的这种欺骗行为,或许是出于面子上的原因,不想捅破这层纸。然而,对于负责国民食品安全的最高部门来说,这就是失职。因此,农林水产省应该尽快出台对问题米事件进行严肃处理的对策,以从根本上确保民众的食品安全。
民众健康受到威胁
在鹿儿岛县3家酿酒企业因为购买了三笠食品公司的问题米,“远离烧酒”的担心就传遍了大街小巷。该县目前共
有100多家酿酒厂,在日本可谓是“烧酒产地”。问题米的出现,让这些酿酒企业产生担心,因为已经有人开始向他们提出“是否购买了问题米”的问题。
该县日置市的酿酒企业为了让客户安心,特意在全国30多个主要交易市场发表声明,称他们“没有购买三笠食品公司的问题米”。据一家酿酒企业负责广告宣传的职员说,“在已经购买了问题米的企业还未得到确定以前,鹿儿岛县的全体酿酒企业都免不了受到问题米的牵连。”
另外,京都市至少有10所民间的饮食设施有可能购买到了三笠食品公司的问题米。目前,该市各保健所正在对这些问题米的去向紧急进行确认。不过,据该市生活卫生局工作人员说,“目前还不能确认这些问题米已经销售给了普通消费者。我们希望对这些问题米是否已经被消费掉了等情况迅速进行调查。”
据向三笠食品公司销售问题米的日清医疗食品公司称,有740公斤混有污染大米的问题米已经通过该公司近畿分店销售给了近畿地区2府4县的至少119所医院和两个老年人福利设施,而且大半已经被消费掉。除了用于加工原料外,一些问题米还被用来食用。预计问题米的消费量今后还将增加。不过,到目前为止尚未出现食物中毒等影响人体健康的情况。
问题米给孩子们的饮食造成影响。京都市北区上贺茂保育园在12日夜里,紧急召开了家长说明会。会上保育园负责人和家长对问题米问题反应强烈,他们说,“虽然没有出现健康问题,但并不是说它就对孩子们没有危害,相反,它很有可能导致儿童死亡。如若让这种问题米蔓延,后果是不堪设想的。我们心中的不安难以消除”,并纷纷要求停止使用问题米来为孩子们制作米饭和点心。
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