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《化学元素与人体健康》教学设计[2].doc

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《化学元素与人体健康》教学设计[2].doc

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文档介绍:《化学元素和人体安康》教学设计
三合初级中学 孙泽林
(一)教学目的
1、知识和技能
理解人体的元素组成,无机盐可以调节人体的新陈代谢,促进身体安康,有的还是构***体组织的重要材料;
理解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体安《化学元素和人体安康》教学设计
三合初级中学 孙泽林
(一)教学目的
1、知识和技能
理解人体的元素组成,无机盐可以调节人体的新陈代谢,促进身体安康,有的还是构***体组织的重要材料;
理解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体安康的重要作用;
理解人体中元素的存在形式,知道常量元素和微量元素;
懂得一些生活常识。
2、过程和方法
初步学会运用多种手段(特别是网络)查找资料,调查研究,运用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息;
调查市场上有关补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售,查看它们标签或说明书,理解它们的主要成分;
主动和别人进展交流和分享。
3、情感态度和价值观
逐步建立科学的世界观,用一分为二的辩证唯物主义观点对待元素对人体安康的影响;
逐步认识化学科学的开展在帮助人类战胜疾病和营养保健方面的重大奉献。
(二)教材梳理分析
本节课包括人体的元素组成和一些元素对人体安康的影响两部分内容,着重表达了组成无机盐的一些元素对人体安康的影响(如钙、钠、钾),同时教材还以表格的形式列出了铁、锌、硒、碘、***几种元素的生理功能。教材指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类,而必需元素也有一个合理摄入量问题,摄入过多、过少均不利于人体安康。这将使学生认识到,对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地对待。
(三)重点难点
无机盐的生理功能,即一些元素和人体安康的关系.
(四)教具学具准备
老师:制作多媒体课件。
(五)教学方法:阅读、讨论、自主探究
(六)教学课时:一课时
教学过程:
活动一:观察和考虑
【屏幕投影】学生观看三幅图片,考虑病人得了哪种疾病?说(或猜)出疾病名称。第一幅 ;第二幅 ;第三幅 .(根据学生答复逐一显示图片和疾病名称:粗脖子病、佝偻病、龋齿)
【考虑】你们知道引起这种疾病的原因吗?
【引出课题】课题2 化学元素和人体安康
【阅读教材】指导学生阅读教材P92~P93内容,并考虑如下问题:
【屏幕投影】1、组***体自身的元素约有多少种?人体中含量最多的非金属元素是哪一种?含量最多的金属元素是哪一种?这些元素是以什么形式存在的?
2、常量元素和微量元素划分的根据?它们对人体有什么作用?
(学生阅读和课堂交流)
【投影】一、人体中元素的存在形式
水、糖类、油脂、蛋白质和维生素(主要有C、H、O、N元素)


常量元素(主要有Ca、P、K)——含量超过0。01%
无机盐
微量元素(主要Fe、Zn、Se、I)——含量不超过0。01%

【小结】无机盐可以调节人体的新陈代谢,促进身体安康,而且有些元素是构***体组织的重要材料。
【过渡】下面着重讨论钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、***对人体安康的影响.
活动二:
【投影】二、元素对人体安康的影响
1、钙
【阅读教材】引导学生阅读教材P