寒假暴饮暴食小心孩子变笨.docx

文档介绍：寒假暴饮暴食小心孩子变笨
　　"一个假期下来，孩子胖了一二十斤，这可怎么办哪!";每次寒假过后，都能听到不少家长在发这样的感慨。不仅如此，一些儿童在长胖了的同时，在新学期里还适应不了新课程的学习，成绩下降，而且性格和学习才能都有所寒假暴饮暴食小心孩子变笨
　　"一个假期下来，孩子胖了一二十斤，这可怎么办哪!";每次寒假过后，都能听到不少家长在发这样的感慨。不仅如此，一些儿童在长胖了的同时，在新学期里还适应不了新课程的学习，成绩下降，而且性格和学习才能都有所改变。
　　寒假暴饮暴食小心孩子变笨
　　家长们容易把这一切归因于孩子假期玩得太"疯";，一时收不回心所导致。其实，这在很大程度上也与体内缺少了各种维生素、钙质和蛋白质、脂肪过多或者营养不平衡有关。
　　寒假暴饮暴食小心孩子变笨
　　对于很多孩子而言，寒假不仅意味着紧张的学衡的饮食的完毕。孩子大鱼大肉、进食各种零食的时机增多，但活动量那么往往又比平时要少。这不仅容易引起腹胀不适、消化吸收不良，假如在一段时间内比较集中的大量进食，还有可能影响大脑功能，让孩子变笨。
　　营养学家和医学专家研究认为，鸡、鸭、鱼、肉等食物中含有丰富的麸酸钠，它们进入人体后可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒有害物质，随血流到脑部后，干扰大脑神经细胞正常代谢。所以有人在大吃大喝后一段时间后，会突然出现头晕脑涨、眼球凸出、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、血压增高等一系列"美味综合征";病症。
　　长期饱食会使人体内热量摄入过多，脂肪过剩，血脂增高，引起一种叫"纤维芽细胞生长因子";的物质增加，导致脑动脉的粥样硬化，使供给大脑的氧和营养物质减少，造成记忆力下降、大脑早衰和智力迟钝。
　　所以，家长在教育孩子养成良好的饮食习惯的同时，在寒假中一定要注意控制孩子的饮食：不贪食，严格控制零食;进食定时定量;营养要荤素兼顾，合理搭配，蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养一个都不能少。
　　建议：早餐必须吃晚餐别太丰富
　　青少年处于身体发育成长的顶峰期，合理的饮食和规律的作息不仅有益于身体的发育，更对