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干燥技术的开发及应用.ppt

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文档介绍:干燥技术的开发及应用
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干燥是一种重要的化工单元操作,几乎所有的工业都离不开干燥操作。但是这一领域主要的研发工作仅仅开始于大约30年前。在我国,随着工农业生产的发展,干燥技术和干燥设备也获得了很大的发展,并且来干燥药品。
真空振动流动干燥机
立式振动流动干燥机

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真空干燥的过程就是将被干燥物料置放在密闭的干燥室内,用真空系统抽成真空的同时对被干燥物料不断加热,使物料内部的水分通过压力差或浓度差扩散到表面,水分子在物料表面获得足够的动能,在克服分子间的相互吸引力后,逃逸到真空室的低压空间,从而被真空泵抽走的过程。

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冻干技术
目前有采用冻干法长期保存动脉、骨骼、皮肤、角膜和神经组织等各种器官的工作也逐渐开展起来。因为冻干时可以保持生物细胞不被破坏,冻干后生物体仍然具有生命力。复水后,生物体可以复活再植。

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牛冻干标本

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在生物制品方面,真空冻干技术也有普遍应用。生物制品是人或家畜注射用的活性疫苗,要求清洁、纯正、不染菌、不变异、活性生命力强。在冻干过程要求活菌疫苗存活率达到50%以上,活毒疫苗的毒力或滴度下降小于0.5.我国各生物制品的研究都采用真空冻干法生产活菌疫苗和活毒疫苗。

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冻干蚬子肉

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真空冷冻干燥
食品也可以最大限
度的保留原有的营
养和风味,其色、
味、形与新鲜品基
本完全相同。
冻干含片

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众多的干燥设备制造厂家中,不论是干燥技术还是设备制造水平至今还没出现一个在世界有一定影响、在干燥领域占有一席之地的厂家,这不能不让我们深思。国产的干燥设备绝大多数是供应国内市场,很少出口到国外,即使偶尔出口售价也不乐观。如果长此以往,对我国干燥技术的发展十分不利。

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三十余年来我国广大工程技术人员、工人、科学工作者对干燥过程的开发,新型干燥设备的研究与推广,都做了很多工作,取得了很大成绩;但是,在我国与其他化工单元操作相比,与世界先进工业国家的水平相比,差距还是很大,还是比较落后的,其中对于干燥理论的研究尤为突出。

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在国际竞争中,我国干燥设备生产企业的主要竞争对手是丹麦、瑞士、英国、德国、美国以及日本等。与竞争对手相比,我国干燥设备的优势是价格低廉,不足之处主要在于产品的自动化控制程度、外观质量、成套性和功能组合性方面有待进一步提高。

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造成这种局面的原因主要有几个方面:如基础研究不足,实验条件不足,加工技术不足,无特色产品,大型化技术落后,装备水平落后,设计理念不强。这些都会制约我国干燥技术的发展。

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许多新型干燥机相继出现,以提高产品质量和产量,减少环境污染及易于控制等操作要求。有些已投入市场,运用于工业化生产;有些虽然还处于实验研究阶段,甚至还只是一种新颖的设想,但是从技术经济学考虑具有很大的吸引力,若经过不断地研究和探索,极有可能成为极具竞争力的新型干燥机。

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就能量消耗、产品质量、操作安全、干燥器控制、优化操作、易于控制、环境污染小而言,并不是所有的这些干燥技术都能够达到令人满意的程度。大多数干燥技术是根据一段时期的经验而开发的。我们需要进一步研究它们的潜力,并比较其操作极限。

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措施
为了尽快提高我国干燥技术水平,加强基础研究工作,加强理论研究和物料物性的研究,放大效应,提高用户对干燥设备的鉴别能力,国家工作人员应适时考察工厂,考察相同或相似物料的干燥效果,并且利用学校培养懂专业、懂管理、懂经济核算的综合性人才。为更好的研发干燥技术,提高产品产量和质量做贡献。使之更好的服务于广大群众。

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参 考 文 献
专著:作者 书名 出版社 出版年 起迄页
[1] 崔春芳 童忠良 .干燥新技术及应用. 北京: 化学工业出版社 .2008 .144-146 [2] <加>Arun.S.Mujumdar .工业化干燥原理与设备.
中国轻工业出版社 .2007. 181-186 [3] 华泽钊 .冷冻干燥新技术. 科学出版社 .2006 .179-182 [4] <加>T.库德 <新>A.S.牟久大 .先进干燥技术. 北京: 化学工业出版社 . 1-3 [5] 曹恒武 田振山 刘广文 .干燥技术及其工业应用. 中国石化出版 社 .2003. 156-163 [6] 童景山 张克 .流态化干燥技术. 中国建筑工业出版社

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上传人:相惜 2022/5/19 文件大小:907 KB

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