1 / 3
文档名称:

餐厅餐具摆放细则.docx

格式:docx   大小:17KB   页数:3页
下载后只包含 1 个 DOCX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

文档介绍:餐厅餐具摆放细则
餐厅餐具摆放细则
来源:职业餐饮网发布时间:2022年07月17日点击数: 5516
拉芳舍餐厅餐具摆放细则
中餐包间
方形茶几摆法:水晶烟灰缸放在茶几的正中间、

餐厅餐具摆放细则
餐厅餐具摆放细则
来源:职业餐饮网发布时间:2022年07月17日点击数: 5516
拉芳舍餐厅餐具摆放细则
中餐包间
方形茶几摆法:水晶烟灰缸放在茶几的正中间、左侧平行20cm放纸巾盒、右侧平行20cm放纸巾架。
圆形茶几摆法:烛台放在茶几的中心位置。充值卡牌放在烟缸的左边平行10cm位置。与烛台呈45°。纸巾架放在右边平行10cm位置与酒水牌反方向斜45°烟灰缸在烛台正前方10cm处。摆台(1019包间)大底盘放在离桌沿2cm位置上。骨碟放在大底碟的正中间。毛巾碟放在大底碟左侧,与大底碟平齐。碗在毛巾碟的正上方位置。并且毛巾碟与大底碟侧面间距1.5cm。小底碟放在毛巾碟正上方2cm处。筷架放在大底碟的右侧与大底碟上方平行放,侧面距离大底碟1.5cm。并整齐的放上筷子与铁勺,筷子在右边与铁勺在左边,中间摆放牙签。牙签与铁勺平行放。带有拉芳舍LOGO标志朝上。筷子的底部与桌上的黑色线条平行。桌上有三个杯子。分别是红酒杯、饮料杯、白酒杯,平行放在大底碟的上方2cm中间位置,红酒杯、饮料杯、白酒杯依次从左至右摆放。饮料杯、大底碟和圆桌中心在一条直线上。在转盘的一角放上方形纸巾架。筷架和纸巾盒在玻璃转盘两边边缘3cm处,两者在转盘的同一直径上。都放在距离转盘边缘3cm处。折花:按标



餐厅餐具摆放细则
来源:职业餐饮网发布时间:2022年07月17日点击数: 5516
拉芳舍餐厅餐具摆放细则
中餐包间
方形茶几摆法:水晶烟灰缸放在茶几的正中间、左侧平行20cm放纸巾盒、右侧平行20cm放纸巾架。
圆形茶几摆法:烛台

分享好友

预览全文

餐厅餐具摆放细则.docx

上传人:森森 2022/5/20 文件大小:17 KB

下载得到文件列表

餐厅餐具摆放细则.docx

相关文档