文档介绍：冰糖的作用及功能
生津止渴
润喉去燥，使人清爽舒坦。
润肺
富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋
阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸通畅舒坦。
化痰止咳
冰糖的作用及功能
生津止渴
润喉去燥，使人清爽舒坦。
润肺
富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋
阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸通畅舒坦。
化痰止咳
冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有优异的湿润和物理治疗作用，
有利于局部炎症治愈，并能清除局部痒感，进而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎
症和分泌物的粘稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
清热除火
冰糖能清心泻火，清热除烦，可以除掉血液中的热毒。
解毒
冰糖清理身体内长久淤积的***，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，除掉体
内的有害物质。
祛脂降压
冰糖可以使血压更易控制，并使毛细管扩大，血黏度降低，微循环改进。
冰糖的营养价值
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系
统，皮肤、脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含碳水化合物，组成机体的重要物质；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。
冰糖的存储
白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰片糖、冰糖、方糖均应保存在干燥、阴凉处，包装袋或包装盒打开后最好装入密封的玻璃或塑料瓶中或用毕后立刻把塑料袋口封紧防备受潮和阳光直射，否则食糖易变黄色，蔗糖发生转变，甚至滋生微生物，螨虫(糖品的保存期一般为18个月，勿超期存放，建议家庭中宜贮存一个月的用
糖量)。
冰糖的食用方法
大块的冰糖您可以将其放入一器皿内，放入微波炉转20-30个数，然后取出用手就轻松将其掰成小块了（省事、省力），待晾凉后装起来便可以了。