吃红薯犯4个禁忌会短命.docx

文档介绍：吃红薯犯4个禁忌会短命
　　【营养成分】
　　红薯碳水化合物含量高(%)，所含热能也高(100克鲜红薯可产生99千卡热量)，但不含脂肪。此外，红薯还富含膳食钎维、生物类黄***、维生素C、维生素A、维生素Bl、钾、吃红薯犯4个禁忌会短命
　　【营养成分】
　　红薯碳水化合物含量高(%)，所含热能也高(100克鲜红薯可产生99千卡热量)，但不含脂肪。此外，红薯还富含膳食钎维、生物类黄***、维生素C、维生素A、维生素Bl、钾、胡萝卜素等营养元素。
　　【药用成效】
　　(1)红薯能阻止胆固醇在血管壁上沉积，有助于预防或缓解心脑血管疾病。
　　(2)红薯含有独特的生物类黄***成分，并能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。
　　(3)红薯能进步消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果，也可以有效地治疗肝炎和黄疸。
　　【食用方法】
　　红薯以肉质根供食用，食用方法多种多样，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃。红薯最知名的吃法是红薯糖水、煨红薯和红薯粥。
　　将红薯粉溶解于牛奶或豆奶中饮服，是合适老人与儿童的吃法。
　　【食用宜忌】
　　(1)食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
　　(2)烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。
　　(3)红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会参加明矾。假设过多食用会导致铝在体内蓄积，不利安康。
　　(4)红薯含有"气化酶";，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可防止烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。
　　【适用量】
　　每次1个(约150克)。