文档介绍：大学生创业计划书
目录
一、计划摘要 二、公司简介 三、市场分析 四、竞争分析
五、产品服务 六、市场营销策略 七、风险分析 八、应急方案 九、具体准备工作
奶茶店设备的选购
奶茶店选址
奶茶食谱
计划摘要， 最终牢牢占据学校奶茶市场，
为了实现这一目标而设计的行动方案是： ①注重服务态度的培养， 尽最大努力提
高服务质量； ②不断进行产品创新， 完善并增加奶茶种类， 适应不同消费者需求；
③不断加强产品的宣传， 增强学生对产品的忠诚度， 并努力发掘潜在客户群； ④ 适时的进行产品促销活动； ⑤在店内增设意见簿， 学生有意见或建议可直接提出
或书写；
五、 产品服务
产品发展规划： 本店产品品质有安全保证， 产品研发技术精益求精， 口味不断
创新，并根据消费群体不同，推出不同产品。随着销售不断增加，在产品开拓上
不断增多，从而占据更多的市场份额。不断的创新与突破，真正让顾客品尝到健
康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择，轻松经营。
六、市场营销策略
1、 产品策略 ： ①产品复合式经营， 不仅推出奶茶这一单一的产品，还有受消
费者喜爱的休闲食品的供应； ②较之于其他奶茶店， 推出养生茶饮； ③根据消费
者的不同， 推出不同产品； ④更注重服务这一隐形产品的质量。 对于有消费欲望，
但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务； ⑤产品注重包装， 给消费者美好
的享受。2、价格策略：①针对消费者消费能力及产品类型，制定合理价格；②
较之于竞争者，制定相对低廉的价格。 3 、广告策略： 广告宣传是必须的，我认
为可以进行以下几种宣传方式：①开业典礼，让学校附近的人知道我们的店面开 业了；②利用在学校的人际关系，多做宣传；③利用即时通讯手段，宣传店铺及
产品。4、促销策略：①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售；②每天推出新 品试饮活动，宣传新产品；③积分兑换，发放代金券。对于消费不同额度的消费 者不同价值的积分卡，并规定积满一定分值给予相应积分商品；
七、 风险分析
市场与竞争风险对于刚进入市场的我们来说， 无疑面临着巨大的市场与竞
争风险。首先，如果我们的产品口感与宣传力度不够，很难增加产品的销售额，
进而 直接影响销售收入及整个店面的运营。 其次， 现有的市场竞争激烈， 如果我
们的 产品策略及促销手段不能吸引消费者， 很可能在还未能进入市场之前就被市
场淘汰。
产品与技术风险： 产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。 但
是在经营中不可避免 的会有失误， 产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满
意度，同时，对我们 整个店也会有形象上的影响。 3、管理风险：由于创业者都
是比较熟悉的同学， 而且店面都是共同管理， 就有可能在经营过程中意见有分歧，
和对于刚刚成立的小公司来说，有着巨大的威胁。同时，公司的管理制度较为宽
松，容易造成管理混乱。
八、 应急方案
如果顾客出现腹泻、食物中毒等事件第一时间送至医院检查， 如果顾客出现
腹泻、 食物中毒等事件第一时间送至医院检查， 查明原因 做好理赔工作及时查明
原因。 做好理赔工作， 及时查明原因。 并在第一时间通知学校及食堂相关部门原
因以及处理结果等情况。 部门原因以及处理结果等情况 通知学校及食堂相关部
门原因以及处理结果等情况。
九、具体准备工作
奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店， 所以一切东西都要自己亲自采购。 由于我们
做的是小本生 意， 所以我们要努力寻找物美价廉的货源， 而且采购不到好的设备，
将不仅仅是浪费几百块钱的事， 可能会让我们因此失掉好多的长期顾客， 千万不
可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。
1、封口机（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）
带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，
是一种机械计数。 其他不带计数器的更便宜一点。 封口机选购时要注意， 找个杯
子封一下试试，把温度调到 170 度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封
住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气
的小孔。 再要注意看封口膜切得是否整齐， 有没有没切断， 而是拽断的地方，
齿刀锋不锋利。
也就是看上下模平不平，
2、封口膜（卖封口机的地方一般会附带销售）
选购时要注意， 封口膜不能太厚， 太厚了容易封不住， 而且插吸管的时候会
很难插破， 用力过猛， 要么把吸管插坏， 要么把奶茶掉到地上， 要 么一不小心把
杯子插破。 从用料方面考虑， 太厚的一般都不是什么好料， 会很脆， 一插就会 裂
一道大口子。
3、杯子（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖）