文档介绍：面粉企业未来发展规划书
随着面粉行业自市场化以来，由于民营、外资、合资、股份制等多种经济成分
的进入，以及国有面粉企业的改制，依靠企业自身的力量在愈来愈激烈的市场竞争
中逐步发展壮大并完善起来，目前行业已进入到发展速度加快时期，现已形较大的利润空间。
拼物流。首先是小麦采购上，从目前小麦供应形势看，小麦的采购半径扩
大、采购范围交叉已成为必然趋势，未来制粉企业要发展，必须具备小麦的远距离
获取和控制能力。这就必须解决好运输问题，解决到货率问题。同样企业在成品、
付产品的发货上，能否保证到货率、及时满足顾客的需求也是面粉企业需要认真对
待解决的运输问题。因此物流的问题随着面粉企业的生产规模扩大而凸现来，其作
用不仅影响到面粉成本，更重要的是影响到市场的控制能力。
三、企业更加重视建设优秀的人才队伍和企业文化
从企业发展的角度看，短期靠产品、中期靠人才、长期靠企业文化。优秀的企
业文化是企业保持健康发展的内在动力，现在许多大中型面粉企业正在摸索建设有
自身特色的先进企业文化以实现建百年企业的梦想。千秋大业，人才为本。因此正
在乘势发展的大中型面粉企业都在实施人才工程，培养人才、吸引人才、聚敛人
才、留住人才、放手使用人才，以支撑企业的发展。随着面粉企业向做实做强做大
发展，人才问题更加凸现对企业未来发展的重要性。聚敛高素质人才，职业经理人
是一个有效途径，企业更重要的是要加强职工的培训工作，建立企业人才库，使培
养更有针对性，更能适应企业发展的需要。
四、面粉行业今后发展的趋势
在全行业实现跨越式发展的同时，面粉企业要以科学发展观为指
导，努力实现持续性的健康发展。一方面是制定企业战略发展规划，并量力而
行地实施，审时度势地抓好战略规划的推进，实现企业健康的持续地发展。一方面
要抓住创名牌产品这个牛鼻子，在挖掘市场潜力，创品牌价值上下功夫，实现速
度、结构、质量、效益的有机统一，实现经济的良性循环。面粉企业尤其要关注国
家指导性的发展规划。在全国食品工业、十五发展规划中，明确指出 : 小麦加工
业，积极发展食品专用粉，开发强力粉、中力粉、薄力粉等多品种面粉和传统食品
专用粉，合理使用面粉添加剂 ; 大力推广面制食品主食工业化生产，使一日三餐主
食消费的工业食品城镇居民占50%以上，农村居民占20% 以上 ; 加强小麦及其副产
品的综合利用和开发，积极开发谷朊粉、小麦胚芽、小麦麸皮制品等。这就为全行
业的发展指出了方向。预计面粉行业发展将出现以下的趋势:
尽管行业在整合，全行业发展依然呈现大、中、小企业共存比翼发展的格
局。中国的国情决定了面粉行业必然存在大、中、小面粉企业并存的格局。但生存
下来的企业必须有其特色，或强、或精、或专。大、中型面粉集团企业，由于规模
较大，产品深受市场欢迎，效益好，又由于品牌知名度高，资金雄厚，技术实力
强，营销策略创新，人力资源开发的好，将在市场竞争中占据优势，因此大型面粉
企业要向具有国际竞争力的企业方向发展，以优化小麦产业为基础，开发深加工项
目，缩小与国际上先进面粉厂之间的差距。铸造几家有国内外产品品牌优势的特大
型面粉集团公司、龙头企业。中、小型企业要发挥自身的特长，走精、 专的路
子，壮大发展。
企业更加重视创品牌的战略，以促进企业素质的全面提升。 2004 年全行
业已被中国名牌战略推进委员会和国家质量监督检验检疫总局 评出 13 家中国名牌
产品及众多的省级名牌产品，但这仅仅是开始，目前我们还缺少大的全国性的品
牌。今后面粉企业不仅只是要参加国内市场的竞争，而且还要走出去参加国际大市
场的竞争 ; 不仅有国内的各种经济成分的竞争伙伴，而且还将有国际实力雄厚、富
有经验的竞争对手; 不仅要面对国内市场的价格波动，而且要应对国际市场的风云
变幻，企业经营的风险很大。面粉企业在市场经济中一定要以质量为根，以诚信为
本，生产合格、优质的产品，创品牌的价值。品牌的建设是企业的科技、管理、诚
信营销等多种因素的综合成果，是企业物质文明和精神文明的结晶，是通过诚信市
场营销而积累起来的无形资产。实施品牌战略，就是把企业内外各个方面拧成一股
绳，把各个环节作为系统工程来抓，推动企业科技水平、管理水平、营销水平以及
全员素质的提高，推动企业现代化建设和企业文化建设，推动产品调整结构，转变
增长方式的过程，也是坚持质量诚信，承担社会责任，共同维护健康安全的食品市
场的过程。
面粉企业将更加重视创建自主的技术创新体系。开展应用型研究，以掌握
拥有自主知识产权的实用技术，企业不仅要有先进的产品标准和先进的生产工艺及
生产控制体系，严格的品质控制体系和完善的技术服务体系，以科技创新为切入
点，进行技