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理综特色班之生物实验大题(我看书应该看什么?)
如何看一道题目?
一纵观全题,审清题意
实验题的逻辑性是很强的,题目中的每一个条件,每一个步骤,都有着紧密的联系。所
III——橘黄色
脂肪 + 苏丹 IV——红色
蛋白质 + 双缩脲试剂——紫色反应
1、还原糖的检测
1 )材料的选取:还原糖含量高,白色或近于白色,如苹果,梨,白萝卜。【Q :为什么要用还原糖含量高,材料白色或近于白色?】
2 )试剂:斐林试剂 (甲液: 的 NaOH 溶液,乙液: 的 CuSO4 溶液),现配现用。
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3 )步骤:取样液 2mL 于试管中→加入刚配的斐林试剂 1mL (斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入)→水浴加热 2min 左右→观察颜色变化(白色→浅蓝色→砖红色)
【Q :先混合后加入还是先加入后混合?】
★模拟尿糖的检测
1、取样:正常人的尿液和糖尿病患者的尿液
【Q: 取样有什么要求?等量?试管是否需要编号?】
2、检测方法:斐林试剂(水浴加热)或班氏试剂或尿糖试纸
、结果:(用斐林试剂检测)试管内发生出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液,未出现砖红色沉淀的是正常人的尿液。
4、分析:因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖,与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀,而
正常人尿液中无还原糖,所以没有发生反应。
【思考:如果是一道设计实验的题目,如何写好实验步骤?(从取样要注意什么, 检测用什
么方法等因素进行考虑) 】
2、脂肪的检测
1 )材料的选取:含脂肪量越高的组织越好,如花生的子叶。
2 )步骤:制作切片(切片越薄越好)将最薄的花生切片放在载玻片中央
↓
染色(滴苏丹Ⅲ染液 2~ 3 滴切片上→ 2 ~ 3min 后吸去染液→滴体积分数 50%
的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精)
↓
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制作装片(滴 1 ~ 2 滴清水于材料切片上→盖上盖玻片)
↓
镜检鉴定(显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒)
3、蛋白质的检测
1 )试剂:双缩脲试剂 (A 液: 的 NaOH 溶液, B 液: 的 CuSO4 溶液)
(2 )步骤:试管中加样液 2mL →加双缩脲试剂 A 液 1mL ,摇匀→加双缩尿试剂 B 液 4 滴,
摇匀→观察颜色变化 (紫色 )
考点提示:
1 )常见还原性糖与非还原性糖有哪些?
葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖;淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。
2 ) 还原性糖植物组织取材条件?
含糖量较高、颜色为白色或近于白色,如:苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。
3) 研磨中为何要加石英砂?不加石英砂对实验有何影响?
加石英砂是为了使研磨更充分。 不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少, 使鉴定时溶液颜
色变化不明显。
4 )斐林试剂甲、乙两液的使用方法?混合的目的?为何要现混现用?混合后使用;产生氢氧化铜;氢氧化铜不稳定。
5) 还原性糖中加入斐林试剂后,溶液颜色变化的顺序为:浅蓝色棕色砖红色
6 )花生种子切片为何要薄?只有很薄的切片,才能透光,而用于显微镜的观察。
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7 )转动细准焦螺旋时,若花生切片的细胞总有一部分清晰,另一部分模糊,其原因一般是什么?
切片的厚薄不均匀。
8 )脂肪鉴定中乙醇作用?洗去浮色。
(9 )双缩脲试剂 A 、 B 两液是否混合后用?先加 A 液的目的。怎样通过对比看颜色变化?
不能混合;先加 A 液的目的是使溶液呈碱性;先留出一些大豆组织样液做对比。
实验三观察叶绿体和细胞质流动
1、材料:新鲜藓类叶