文档介绍：初一下册生物每章思维,图+精华知识
第一章人类的由来
笫••章人类的山来.
第一章人
/现代类人猿和人类的共同祖先是森林占猿
K人类的起
源和发展
进化原因：环境改变，森林大量消失
从猿到人
的进化
进化证据二占人类化石
精华识记
一、食物中的营养物质
.食物中所含的六类营养物质是 糖类、脂肪、蛋白质、水分、无机盐、维生素。
.糖类、脂肪、蛋白质是组成细胞的主要 有机物，能为生命活动提供能量。 维 生素也是有机物，但不参与细胞的构成也不提供能量。
.糖类是人体主要供能物质（谷类和薯类食物）；脂肪是备用能源物质（肉类、 花生、芝麻和植物油）。
.蛋白质是构***体细胞的基本物质，是 生长发育以及受损细胞修复更新 的重 要原料（瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类）。
.水是细胞主要组成成分。（占体重60-70%）
.无机盐与维生素缺乏症
无机盐
缺乏症（食物
来源）
维生
素
缺乏症（食物来源）
钙
佝偻病、骨质
疏松症（豆制
维生
皮肤干燥、夜盲症、干眼症 （蛋黄、鱼肝油、
品、学L制品）
素A
动物肝脏、胡萝卜）
磷
厌食、贫血、
肌无力、骨痛
（牛奶、肉类、
鸡蛋）
维生
素B1
神经炎、消化不良、食欲不振 （粗粮、谷类的
种皮、猪肝）
铁
缺铁性贫血、
乏力、头晕
（猪肝）
维生
素C
坏血病、抵抗力下降（新鲜蔬菜、水果）
碘
地方性甲状腺 肿，呆小症（海
产品、豆制品、 肉类）
维生
素D
佝偻病、骨质疏松症（蛋黄、鱼肝油、动物肝
脏、胡萝卜）促进钙和磷的吸收
，大量存在于水果、蔬菜、海藻和粗粮中，能促
进胃肠蠕动与排便
二、消化和吸收
.消化道包括：口一咽、食道一胃一小肠-大肠一肛门
. 消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。
唾液腺： 分泌唾液，含唾液淀粉酶（口腔初步消化淀粉）
胃腺： 分泌胃液，含胃蛋白酶（胃初步消化蛋白质）
肝脏 （最大消化腺） ： 分泌胆汁， 贮存于胆囊 （胆汁不含消化酶， 乳化脂肪）
胰腺和肠腺： 分别分泌胰液和肠液，含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。
4．三大供能营养物质的消化过程：
（1）淀粉-麦芽糖（口腔）-葡萄糖（小肠）
（2）蛋白质一多肽（胃）—氨基酸（小肠）
（3）脂肪-脂肪小微粒-甘油+脂肪酸（小肠）
消化的部位 ：有口腔、胃、小肠。 小肠是主要的消化场所。
营养物质的吸收：
胃 吸收 酒精、少量水；
小肠 吸收水分、无机盐、维生素 、 葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等；
3） 大肠 吸收少量的 水、无机盐、维生素
.吸收的部位：有胃、小肠、大肠。小肠是主要的
收场所。
.小肠是消化和吸收的主要器官。
.小肠适于消化和吸收的特点：
(1)小肠内有胆汁、肠液、胰液等多种消化液，有利于 消化。
⑵ 小肠有5〜6米长，内表面有环形皱谖和小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的 表面积。
(3)小肠绒毛壁只有一层上皮细胞，绒毛腔内有丰富的毛细血管，有利于 吸收营 养物质。
三、合理营养与食品安全
.合理营养：指全面而平衡的营养。
.平衡膳食：按“平衡膳食宝塔”均衡
饮食，合理配餐，五谷杂粮类(最多)，
油脂类(最少)；早、中、晚餐能量各 占3: 4: 3,按时进餐。青少年要多补充蛋白质类食物。
.食品安全：购买食品时注意是否有“QS质量安全标志；买肉时要看是否有“检 疫合格”印章；
.绿色食品：指产自良好生态环境的， 无污染、安全、优质的食品，分A级和AA
第三章人体的呼吸
呼吸道：勺体进出肺的通隋，由易「 咽、喉、气管— 支G管组成
呼吸系统的组成..
肺：气体史焕的场所
呼吸道对空
气的处理
一呼吸道的作用
呼吸道山以使到让肺部的G体温也、清洁、湿制
i 呼吸与吞咽-会厌软骨防止食物进入气管
肺与外界的 气体交换
肺：位于庭腔，左右各 个，
吸气：收缩-扩大令犷张+下降令｛畿｝ 呼吸运动:-匹)⑥&颂@
呼气:舒张+缩小■*回缩-*升高璃,)
人体呼出的句体和吸入的空气相比，氧气含量减少，二氧化硅含量力孑
发生在肺内
的气体交换
肪与血液的 气体交换
过程二
氧
肺泡 1 —二肺部毛细血管
:氧化碳