文档介绍：浅议番茄的病虫害防治
浅议番茄的病虫害防治
摘要:番茄属茄科,为一年生蔬菜,又名西红柿,可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
关键词:番茄病虫害防治营养
一、番茄的营养价值
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素c和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。
1、番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
2、番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
3、番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
二、食用番茄及品种
(一)番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
(二)番茄的品种
1、粉红色果,圆球形,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳。
2、黄色果,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。
3、火红色果,呈微扁圆球形,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还百仂Ⅱ工成番茄酱、番茄汁。
三、番茄品质要求:一般以果形周正,无裂口、虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者。宜选择成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高。
四、番茄主要虫害:
(一)棉铃虫:也叫钻心虫。,果实因被钻食,感病而腐烂。
(二)蚜虫:主要是在叶片及嫩茎刺吸汁液,使植株不能正常生长。主要用药剂防治:一般用40%乐果乳油1000---1500倍液,或5似抗蚜威可湿性粉剂2000倍液或2-59做杀死乳油30000倍液喷洒。也可以用22%敌敌畏烟剂每667平方米用量500克于傍晚将棚密闭熏烟。防治方法:
(1)进行冬翻冬灌,消灭虫蛹。
(2)当第一穗果实长到核桃大小时开始喷施,每周一次,可选用80%敢百虫可溶性粉剂1000倍液,%%天王星乳油各2000-4000倍液。
(三)温室白粉虱:又叫小白蛾。成虫或若虫群居叶背面吸食枝叶,而且分泌大量蜜露,污染叶片果实,使叶片褪色或变黄或发生霉浯病。
防治方法:可选用25%扑虱灵可湿性粉剂1500倍液或25%天王星乳油25%敌杀死乳油,20%速灭杀丁乳油1000-2000倍液喷洒。棚室栽培可使用22%敌敌畏烟剂每667平方米500克,于傍晚密闭熏杀成虫。
四、番茄(西红柿)病虫害防治
1、猝倒病:多为苗期病害,在苗茎基部表土处,发生缢缩。幼苗失去支撑力而发生倒伏。一般为湿度大和气温低造成。严重时,发生成片死亡。
防治方法:选则地势高燥排水良好,背风向阳,无病的田块用做苗床。发现病株,可用58%雷多米尔500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍或64%杀毒矾500倍液,每隔7-10天喷一次。
2、晚疫病:一般结果期,叶片和果实易感病。叶柄呈黑褐色并腐烂,空气湿度大时,病斑出现白色霉层。茎上病斑水浸状,褐色怄凹陷并腐烂。引起植株萎蔫。果实感病,初为油渍状暗绿色,后变为褐色,凹陷,有不规则云纹,果实不变软,湿度大时上面长有少量白霉。迅速腐烂。
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