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年终工作总结：酒店年终总结
年终工作总结：酒店年终总结 过去的一年，是对**酒店开展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明坚决的决策和正确的领导下，与时俱进，踊跃适应市场需求，使**酒店走上了保安部加强了对平安隐患整改及****惯性违章方面的催促和跟踪。做到了检查到位、操作标准到位、整改刚好，消退平安隐患。大大提高了员工及管理人员的平安意识。
抓文化培训：酒店始终把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓，完善培训方式，采纳集中培训和敏捷培训相结合的模式，结合效劳人员的学问构造，找准部门特点与弱点，将重点放在店纪店规、礼节礼貌等效劳技能操作标准化的培训，促进酒店管理水平和效劳质量的提高。同时，建立健全班前例会制度，以便刚好总结前一天的工作，支配当天的工作。注意教育、引导广阔效劳人员树立“来宾至上”的思想，以客人的需求为主线对客效劳。要求在对客效劳尽量满意客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费劲”的思想。力求效劳上有所突破，用客人的口碑扩大酒店形象和影响面，整体效劳质量有较大提高。全年共评出优秀员工 名，她们是全体员工中的佼佼者，是凯都人的优秀代表有、是**酒店人的傲慢，我们要向她们学****学****他们敬业奉献的精神，学****她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作看法;更加学****她们善待顾客、细致周到的效劳理念。
抓节能增效：首先，加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支，分析营业收入和本钱限制状况，发觉问题刚好采纳对策。财务部加强对每日收入的审核，幸免了各收银台的漏洞。各项帐款刚好催收，尽量幸免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次，各部门都扎实做好了本钱核算和本钱管理的各项根底工作，严格限制了酒店非生产性支出，降低酒店的各项管理费用。在选购环节上，严格坚持审批制度，用多少选购多少，选购部门刚好与仓库沟通联系，并协作做好库存的盘点工作，幸免了物资积压。再次，在日常的管理中，各部门留意对员工进展节约思想的教育和引导，提高了酒店职工的节约意识。对酒店的设备设施管理本着保养和修理相结合、
修旧如新的原那么，留意设备设施维护、保养，总结改良错误及简单损坏设备设施的操作方式，防患于未然;将维护保养详细贯彻到日常操作的细微环节中，必要的环节要形成良好的操作****惯。
当然在一年中，酒店也突出了一些存在的问题，有些来自于客人投诉反应的看法，有些是酒店部门自查所发觉的。详细有以下几方面：
1、设施设备不尽完善。
2、员工队伍不够完善，员工流淌率过高。
3、效劳技能有待提升。效劳技能主要表此时此刻人员文化修养、专业学问、外语水平和效劳实力等综合素养凹凸不一、参差不齐;酒店尚未制订出切实可行的“绩效考核”;执行的随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。
4、效劳质量尚需优化。从屡次检查和客人投诉中发觉，酒店各部门各岗位员工的效劳质量，横向比拟有高有低，纵向比拟有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质效劳。反复出现的问题是，有些部门或岗位的局部员工，仪容仪表不干净，礼节礼貌不主动，接待效劳不周到，处理应变不敏捷。此外，清洁卫生不细致，设备修理不刚好等，也影响着酒店整体的效劳质量。
5、营销部未形成强有力的客户团队。
总之20xx年取得的成果都归功于全体员工不懈的努力。同仁们，通过大家的团结协作、共同努力，**酒店在过去的一年中管理更加标准、制度更加健全，取得了更大的进步，我们**酒店人可以骄傲地说：是我们谱写了**酒店新的辉煌篇章。 二、部署20xx年度工作
20xx年，我们面临的市场竞争将更加剧烈，客源也有待进一步提高，客观形势要求我们效益必需进一步提升。依据董事长的要求，我们今年的营业收入要比去年增幅 %。只要我们踊跃改革挖潜，完成任务我们是有信念的，在我们面前是机遇与挑战并存，压力与动力同在，在**酒店人面前没有攻不下的难关，我坚信只要抓住机遇，就能战胜一切挑战。 为圆满完成20xx年全年任务指标，我们必需努力做好以下几个方面的工作：