文档介绍：水产新品种新技术的推广应用
河南师范大学水产学院 李莉
河南郑州 2012年10月18日
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水产养殖新理念
名优水产品养殖
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一、水产养殖新理念
1、目前养殖状况
养殖品种生长温度18～34℃。
～。
‰～8‰。
主要栖息于水的底层，喜在有砂砾、块石的底质中生活。性较温驯，有集群习性。
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斑点叉尾鮰
食性与生长
杂食性鱼类。鱼苗阶段主要摄食浮游动物，如轮虫、枝角类、桡足类，稍大些还摄食水生昆虫、摇蚊幼虫等；鱼种至成鱼阶段则以底栖生物、水生昆虫、大型浮游动物、小鱼虾、有机碎屑为食。在人工饲养条件下，喜食投喂的各种商品饲料。性贪食，喜群食，并喜欢在弱光条件下摄食。
生长速度较快，当年繁殖的鱼苗养至年底，体重可达100～150g，到第二年年底可长到1～2kg。
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斑点叉尾鮰
繁殖习性
3～4龄达到性成熟，副性征一般在鱼未成熟及非生殖季节不太明显。
斑点叉尾鮰在江河、湖泊、水库、池塘中均能产卵。繁殖季节为5～８月，～30℃，最适温度为23～28℃。每公斤雌亲鱼可产卵1万粒，受精卵粘性强，结不规则块状，在水温23～25℃时，6～7天孵出鱼苗。
在自然条件下，不需放置产卵巢，斑点叉尾鮰可在岩石、洞穴处产卵。产卵后由雄鱼护卵，并用鳍搅动水流进行孵化。在人工养殖的水体中，须人工设置产卵鱼巢。
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斑点叉尾鮰
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斑点叉尾鮰 （二）苗种培育
鱼苗培育
1、鱼苗池条件
面积1亩左右为宜，，排灌方便。
2、清塘消毒
鱼苗放养前10～15天进行清搪消毒，约一星期后注水
50～60cm。
3、培肥水质
每亩施入粪肥或大草300～500kg以培肥水质。
4、放养
鱼苗下塘规格为7～8日龄。～3
万尾为宜。
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斑点叉尾鮰
鱼苗下塘后4～5天可不投饲或少量投喂人工饲料，～、枝角类等。
，此时可采用粉状配合饲料，用水搅拌成团球状投喂。
鱼苗长到6～7cm时，～2毫米的破碎了的配合饲料，每天上、下午各投饲一次，日投饲量占鱼体总重的3%～5%。
因斑点叉尾鮰喜群食，投饲面积宜集中些。鱼苗经30～40天饲养，全长达到10cm时，需拉网分塘稀养，转入大规格鱼种培育阶段。
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斑点叉尾鮰
鱼种培育
10cm左右的鱼种 → 养成50g左右的大规格鱼种
～3亩，～2m，经清塘消毒、施基肥后放入鱼种。放养量3500～7000尾/亩。鱼种下塘后15天左右，可每亩搭配4cm白鲢400～600尾，以调节池塘水质。
鱼种饲养以人工投饲为主，饲料蛋白质含量要求为35%左右。日投饲量占鱼种总重的3%～5%。水温在15～32℃时，每天投喂2～3次；水温降至13℃以下，每天投喂一次。除投饲外，还应视天气、水质情况，每5～10天施追肥一次，每次每亩100kg左右，以促进鱼种生长，降低生产成本。
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斑点叉尾鮰
日常管理
1、 巡塘
是苗种培育过程中主要的日常管理工作，每天应注意观察水色和鱼的活动情况，以便确定施肥投饵数量以及针对所发生问题采取相应措施。
2、调控水质
苗种培育期间每天投饲量大，鱼体排泄物多，水质极易恶化，要经常加注新水改善水质条年，并适量追肥，使池水既有丰富而适口的天然饵料，又有充足的溶氧。
3、防止鱼病发生
要及时清除池边杂草和池中腐败污物，保持池塘环境卫生。对食场定期进行清扫，每半个月用生石灰或漂白粉消毒一次，防止鱼病发生。对离群独游的鱼或死鱼要行检查、诊断，然后对整个池塘的鱼采取相应的防治措施。
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斑点叉尾鮰 （三） 成 鱼 养 殖
斑点叉尾鮰适应性强，适合于池塘养殖、网箱养殖、流水养殖。既可单养，也能与鳙、鳊、罗非鱼等混养。
1池塘养殖
1）鱼池条件 成鱼池面积3～6亩，水深2～。
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