文档介绍：化学 第一单元知识点总结
课题一 物质的变化和性质
一、物理变化和化学变化
（1）定义：没有生成其他物质的变化叫物理变化，如汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化、水分蒸发、玻
璃破碎、车胎爆炸等。（2）伴随的现象：精灯，应用灯帽盖灭。（2）酒精灯内酒精量不可超过酒精灯容积的 2/3，也不应少于 1/4。（3）
酒精灯的火焰分三层：外焰、内焰、焰心，其中外焰温度最高，应用外焰加热。（4）万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，
不要惊慌，应立刻用湿抹布扑盖。
4. 计量仪器 （1）测量体积：量筒。绝对禁止将量筒用作反应容器或配制溶液。（2）测量温度：温度计。（3）称量质
量：托盘天平。①称量物和砝码的位置：左物右码。m 物=m 码+m 游。②称量物不能直接放在托盘上（以免腐蚀托盘）。
，在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸，在纸上称量。（如氢
氧化钠），必须放在玻璃器皿（如小烧杯或表面皿）中称量。
5. 取用仪器：药匙、镊子、滴管等。（1）药匙用于取粉末状或小颗粒状固体；（2）镊子用于取块状较大的颗粒状固体；
（3）滴管用于吸取少量液体。
6. 夹持仪器：试管夹、铁架台（带铁夹、铁圈）、坩埚钳等。（1）试管夹夹持试管时，应将试管夹从试管底部往上套。
（2）应手持试管夹的长柄，不要按在短柄上。（3）试管夹夹持试管的位置应在试管口近 1/3 处。
7. 其他仪器：漏斗、石棉网、玻璃棒、水槽等。
二、基本实验操作
1. 药品的取用
（1）药品取用原则
①“三不”原则：不触、不尝、不近闻。；；
闻药品（特别是气体）的气味。不是不能闻药品的气味，如需闻气体的气味，应用手在瓶口轻轻扇动，使极少量的气体
飘进鼻孔。②节约原则：最少量原则。首先按实验所需取用药品，如果没有说明用量，应取最少量：固体只需盖满试管
底部即可，液体取 1~2mL.
③用剩药品处理原则。“一要”：要放入指定容器内；“三不要”：不要放回原瓶，不要随意丢弃，不要带出实验室。
（2）固体药品的取用方法
①取用固体粉末、颗粒状药品应使用药匙或纸槽，先将试管横放，，用药匙或纸槽将药品送入试管底部，再把试管直立起来，让药品落入试管底部，防止药品沾在试管口和试管壁上。“一横、二送、三直立”。
②取密度较大的块状药品或金属颗粒时应用镊子夹取。先将试管横放，把药品放入试管口，再把试管慢慢竖立，使块状
固体缓缓地滑到试管底部，防止打破试管底部。“一横、二放、三慢竖”。
（3）液体药品的取用方法
①取用较多量液体时，采用直接倾倒法。步骤：先拿下瓶塞，倒放在桌面上，然后拿起试剂瓶，使标签朝向手心，试管
要倾斜，瓶口要紧挨着试管口，将液体缓缓地倒入试管。“塞倒放，签朝手，试管斜，紧挨口”。
沾上杂质，污染瓶中试剂；