文档介绍：第一节 血脂异常症
一、高脂血症（血脂异常）概述
（一）定义
当血液中的胆固醇、甘油三酯、磷脂等血液成分一项或多项高于正常值，称为高脂血症。又因为常同时存在高密度脂蛋白胆固醇低于正常，因此准确地说应当表述为：血脂异常症 20克/人2平勺
盐 5克/人
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第二节 高血压的营养治疗
一、高血压基本情况
我国高血压患病率明显上升
35岁至74岁年龄段的患病率高发
%，
34%中青年患高血压， 23% 为男性， 25% 女性
高血压发病率随着年龄增加；70岁以上老年人超过70% 的女性 ，大约50% 男性患有高血压
我国每年新增高血压病人300万
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如果高血压不得到有效地控制的话， 50% 死于心脏病， 33% 死于中风， 5 ～ 15% 死于肾脏疾病
还会导致视觉问题
2004年10月北京市疾病控制中心：
％，其中男性比女性多一些
北京市的高血压患病率已经超过西藏，排在全国第一位。
血脂异常、肥胖、糖尿病等慢性非传染性疾病的患病率也都呈上升趋势，约六成成年人体重超标。
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二、高血压的诱因
原发性高血压
——发病原因不清楚，占高血压人群的 95%。
继发性高血压
——有某些特殊原因引发如肾脏异常或内分泌异常，占HTN的5%
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三、高血压的致病因素
1、生理因素：家族史（遗传）、年龄、种族、肥胖
2、行为因素
饮酒过量
膳食不合理
吸烟
不爱活动、缺乏锻炼
睡眠窒息
3、精神因素
抑郁
生活、工作压力过大
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四、高血压的临床表现
1、一般表现
起病缓慢，早期常无症状，偶于体检发现血压升高，头痛、眩晕、气急、疲劳、心悸、耳鸣等。
2、并发症
血压持久升高可有心、脑、肾、血管等器官的损害。心绞痛、心肌梗死、心力衰竭及猝死。
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高血压的临床表现
3、血压极度升高——高血压脑病
严重头痛、恶心、呕吐、意识障碍、
昏迷或惊厥，血压降低即可逆转。
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五、诊断标准 我国采用国际上统一的标准
类别 收缩压（mmHg） 舒张压（mmHg）
理想血压 ＜120 ＜80
正常血压 ＜130 ＜85
正常高值 130~139 85~89
1级高血压（轻度） 140~159 90~99
亚组：临界高血压 140~149 90~94
2级高血压（中度） 160~179 100~109
3级高血压（重度） ≥180