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酒店康乐部服务流程
酒店康乐部服务流程
一、游泳馆工作流程
1、提前十分钟打卡,由更。
(3)如有客人消费,认真快速填写单据到输单台下单。
(4)引领客人到浴区。
(5)客人洗浴完毕离开时,主动协助客人更衣,提示有无遗漏物品,。
(6)热情与之道别,目送客人离开更衣室。
(7)交接班时,检查物资数量是否齐备充足,设备设施是否完好,如有短缺及时上报领班,补充备品。
(8)夜班人员下班之前检查更衣柜是否有异味,做好衣柜清洁工作。
(9)做好交接班工作。
5、水区工作流程:
(1) 主动向客人问好,并向客人讲解各种服务项目及使用方法。
(2) 引领客人到淋浴区帮客人调试水温。
(3) 客人进入大池后,及时整理好客用拖鞋,如客人需要吸烟或喝水及时拿烟灰缸和端水。
(4) 客人进入蒸房前服务员应主动为客人拿冰毛巾和冰水。
(5) 客人在坐浴时服务员应主动为客人(挤牙膏、开水、拿牙刷),客人离开后及时清理台面卫生。
(6) 客人进入二更区,服务员主动为客人干身,并为客人选好浴衣,积极的为客人推销内衣、内裤、袜子等物。
(7) 客人离开二更区,服务人员应礼貌道别,目送客人离开。
(8) 浴区停止服务后,要搞好卫生并将护肤品、洗浴用具妥善保管好,补充短缺物品做好下一次迎接工作。
6、休息厅服务员工作流程:
(1) 做好客人迎接工作,摆放整理好各种饰物的卫生,调节好区域的温度及灯光明暗度。
(2) 站立姿势标准,站在指定的位置候客服务。
(3) 当客人光临休息大厅时,服务员主动热情微笑服务,确认客人数量、尽量让同来的客人在一起。
(4) 询问客人是否需要消费,介绍香烟、饮品、小食品及茶水,客人点完饮品后立即服务说:“请您稍候”,站立服务时,不得背对客人。
(5) 及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们优惠措施. (6) 准确填写好单据并让客人签字确认,确保票据齐全、清晰、准确。
(7) 上酒水服务时敬语在先“对不起,打扰一下,这是你点的XX饮品,请慢用”,半蹲式服务。
(8) 随时撤换烟缸及喝完的饮料瓶(烟缸满三个烟蒂换一次) (9) 与客人说话保持距离,轻声轻语,禁止偷吃客人东西,偷听客人谈话及时帮助客人盖浴巾。
(10) 夜班服务员要经常巡视,注意防火防盗提醒客人保管好自己的随身物品,以防客人昏睡中丢失。
(11) 当客人要离开时应主动向客人道别并提醒客人带好随身物品。
(12) 做好交接工作。
7、吧台酒水工作流程:
(1) 提前10分钟上岗换好工作服,清点物资及物品明细帐与实物相符,实物与吧台记录相符。
(2) 检查冰箱,消毒柜等运作是否正常,杯具、启子等有关物品是否齐备,物品摆放有度、美观大方。
(3) 站立服务,主动向客人、领导问好,问清所需物品及时准确提供。
(4) 熟悉各种饮料及香烟产地、口味、特点、单价、品名,熟悉冷藏柜常识。
(5) 短缺物品每日集中出库,以每日最大值出库,如短缺物品库房内没有,通知管理人员和采购及时进货。
(6) 下班做好当班帐目,做好交接工作。
三、健身房工作流程
早班:
:00营业之前到总机处领取钥匙,到夜班值班经历处领取夜间麻将室续费凭证,到前台领取入住客人报表。
,灯,器械,进入营业状态。
,更换表格。测量水温,水质。如有偏差及时加药或通知工程部处理。
***,泳具,备用金。
,确保无汗渍和脚印。
,解决前一班次遗留事项。
,放置于接待台。
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,冰毛巾的数量,及时补充。
,折叠并补充道柜台。
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,确定有无需要,给予帮助和指导。
,马上进入更衣室检查并恢复物品摆放,取出脏布草补充干净布草至更衣室。
,及时填补。
,结束后立即关闭。
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中班:
***,泳具以及备用金。
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,更换表格。测量水温,水质。
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