文档介绍：２０２２年第４期（总第３９５期）畜禽业发展对策
运作下，许多设施设备已经无法达到相应的检疫标准，甚至部
"　生猪屠宰检疫管理工作中存在的问题分地区的生猪屠宰场依旧沿用传统的方式，以人工肉眼方式来
１．１　管理机制不健全观察生猪的健康状态，以传统的方式来对生猪的品质进行鉴
生猪屠宰检疫工作需要经过多方面的管理流程，除了检疫定，这就严重降低了生猪屠宰检疫的实效性。
对象的多样化、检疫程序的复杂化外，检疫管理的相关部门也１．３　管理人员素质低
较为多元化，这就使得生猪屠宰检疫的管理工作难度较大，需随着生猪养殖规模的不断扩大，生猪屠宰检疫管理的工作
要相应的管理机制加以管束，才能更好地落实生猪屠宰检疫的内容也在不断增加，动物疫病越来越复杂，对生猪屠宰检疫人
管理工作。然而，在目前生猪屠宰检疫管理工作中，由于缺乏员的综合素质也提出了较高的要求。在实际的生猪屠宰检疫
８３发展对策ＬＩＶＥＳＴＯＣＫＡＮＤＰＯＵＬＴＲＹＩＮＤＵＳＴＲＹＮｏ．４，２０２２
管理工作中，存在老龄化严重以及检疫人员素质参差不齐的问作为一项管理流程较为繁琐的工作，检疫工作的质量和效率对
题。一方面，在当前的生猪屠宰检疫管理工作中，年纪较大的于检疫管理工作的有效性具有直接的现实意义，为此，各个地
检疫人员仍旧占据着主要地位，尽管他们具有丰富的检疫经区的政府部门以及动物检疫部门都应意识到生猪屠宰检疫管
验，然而，受年龄和文化素质等方面的限制，他们对于先进的检理工作的重要性，提高对生猪屠宰检疫管理工作的