文档介绍：编辑ppt
二. 特殊结构
（一）荚膜 (capsule)
荚膜：某些细菌在其细胞壁外包绕一层黏液
性物质。
肺炎链球菌
荚膜
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荚膜是多糖、多肽。
1. 荚膜的化学组成
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二. 特殊结构
（一）荚膜 (capsule)
荚膜：某些细菌在其细胞壁外包绕一层黏液
性物质。
肺炎链球菌
荚膜
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荚膜是多糖、多肽。
1. 荚膜的化学组成
2. 荚膜的功能
粘附作用：
抗吞噬作用：
抗有害物质的损伤作用：
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（二）鞭毛 (flagellum)
许多细菌在菌体上附有细长并呈波状弯曲的丝状物
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鞭毛菌分类
单毛菌
双毛菌
丛毛菌
周毛菌
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鞭毛是运动器官。
鞭毛有抗原性。
2. 鞭毛的功能
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许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、更短、直硬的丝状物。
（三）菌毛 (filus/fimbriae)
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分类：普通菌毛和性菌毛
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特点：量多
功能：
粘附结构
抗原
1. 普通菌毛(ordinary pilus)
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数量少，1-4根。
比普通菌毛长而粗，中空呈管状。
性菌毛：F质粒 接合(conjugation)
性菌毛是某些噬菌体吸附于菌细胞的受体。
2. 性菌毛(sex pilus)
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某些细菌在一定的环境条件下，脱水浓缩，在菌体内部形成一个圆形或卵圆形多层膜包裹的小体。
产生芽胞的都是革兰阳性菌。
（四）芽胞 (spore)
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形成芽胞的能力由菌体内的芽胞基因决定。
休眠体 繁殖体。
与芽胞相比，未形成芽胞而具有繁殖能力的菌体可称为繁殖体(vegetative form)。
1. 芽胞的形成与发芽
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有重要的鉴别意义。
炭疽芽胞杆菌
肉毒梭菌
破伤风梭菌
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2. 芽胞的功能
芽胞的抵抗力强。
芽胞抵抗力强的原因：
(1)芽胞含水量少，蛋白质受热后不易变性。
(2)芽胞具有多层致密的厚膜，理化因素不易透入。
(3)含有的DAP与钙结合的盐能提高芽胞中各种酶的稳定性。
灭菌指标
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显微镜放***——细菌形体微小，肉眼不能直接看到，必须借助显微镜（普通光学显微镜、电子显微镜）放大后才能观察。
染色法——细菌体小半透明，经染色后才能观察较清楚。
第三节 细菌形态与结构检查法
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。，故可用普通光学显微镜观察。
普通光学显微镜(light microscope)
显微镜放***
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电子显微镜的分辨率为1nm。不仅能看清细菌的外形，内部超微结构可一览无余。
电子显微镜(electron microscope)
肺炎链球菌荚膜
荚膜
显微镜放***
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透射电镜
扫描电镜
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革兰染色法：
结晶紫 碘液 95%乙醇 复红
抗酸染色：
石炭酸复红 3%盐酸酒精 美兰
其它特殊染色
染 色 法
1min
1min
1min
脱色
5min
脱色
革兰阳性 革兰阴性
抗酸染色
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Thank you !
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