文档介绍：广州必吃的美食攻略推荐
广州必吃的美食攻略举荐
姜撞奶
姜撞奶是广东珠江三角洲一带汉族传统美食。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。
叉烧广州必吃的美食攻略推荐
广州必吃的美食攻略举荐
姜撞奶
姜撞奶是广东珠江三角洲一带汉族传统美食。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。
叉烧
叉烧是广东烧味的一种，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。叉烧用的是明火，将猪肉以叉子放在火上烧熟，烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱，涂抹饴糖。在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯，且有甜蜜的芳香味。好的叉烧肉质软嫩多汁、色泽显明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。
粤式早茶
在广东，人们有喝早茶的****惯，早茶主要由中国小吃和茶组成。除了广东人喜爱吃的蒸马蹄糕和糯米鸡外，还有闻名的早茶四件套，分别是水晶虾饺、烧麦、凤爪、豉油排骨。近年来，随着外来文化的沟通与融合，广州的茶馆里又增加了西式糕点。
煲仔饭
它是源于广州地区的特色美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等
笑口枣
笑口枣不是枣，而算是一种小甜品吧。食材主要是小麦粉、鸡蛋、白砂糖、白芝麻等……由于这种甜品外表都有一个大大的裂开的口子，像是在大笑的嘴巴，且大小跟枣差不多，所以就叫笑口枣!喜爱甜品的挚友有机会可以尝尝，外酥内脆，很好吃!
广州最好吃的美食有哪些
肠粉
肠粉是广州十大名吃之首，因形态像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
养分价值：肠粉含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素、维生素等。
虾饺
虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
养分价值：
1、虾肉具有味道鲜美、养分丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特殊相宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。
2、虾为补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃疡有较好疗效。可预防缺铁性贫血;烟酸可促进皮肤神经健康，对舌炎、皮炎等症有防治作用。故虾皮是儿童保健食品之一。
姜撞奶
姜撞奶是广东珠江三角洲一带汉族传统美食。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。姜撞