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正确的开壶养壶方法
一把新出窑的紫砂壶是没有光泽的， 暗淡无光的，也不能直接用
来泡茶，因而对新紫砂壶颐养开端运用前要进行一系列的处置， 行家
叫做 “紫砂壶开壶 ”。为紫砂壶开壶， 是
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正确的开壶养壶方法
一把新出窑的紫砂壶是没有光泽的， 暗淡无光的，也不能直接用
来泡茶，因而对新紫砂壶颐养开端运用前要进行一系列的处置， 行家
叫做 “紫砂壶开壶 ”。为紫砂壶开壶， 是酷爱紫砂壶的人们赋予的一种
礼仪。不要太在意紫砂壶开壶，紫砂壶开壶就是开端用壶。
A-- 开壶步骤：
、先用清水洗擦新壶外表的尘灰和壶内里的陶屑，切记不可运用任何洗濯剂和消毒剂。
、把壶放到温水中 ( 平底锅），开壶过程不断要坚持水面漫过壶，然后用小、中火把温水煮开，待 5 分钟后放入茶叶，最好是你准备用这把壶喝什么茶， 就用这种茶叶， 茶叶的质量没有请求， 放入茶叶后等候 10 分钟然后熄火。
、待熄火冷却 5 分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸，茶水沸腾
15 分钟后即可熄火，用余热焖壶 10 分钟。
4 、然后再点小中火重新煮沸茶水，待煮沸 15 分钟后，将壶和茶水
一同冷却 3-5 个小时，再取出壶用清水冲洗，用洁净布擦干壶身，新壶自然晾干后即能够正常运用了。
这样开壶的益处： 可使新壶泥土味去尽， 这样做也能够去掉壶的“炉火 " ，同时也使新壶初次遭到比较彻底的滋养， 可彻底打通壶身气孔。经过这样开壶的新壶比没有这样开壶的壶会愈加好养壶。 在东北地域还可防止大冬天由于运用不当而呈现 “惊破 ”。提示留意： 这样开壶后的壶，头 6 天泡茶滋味不怎样好是属正常现象，这也是我们需
相信能就一定能
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求到达的效果。另外无需在开壶过程额外加豆腐、甘蔗等东西。
B-- 养壶：
在泡养过程中， 切不要太心急，千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的布料揩擦壶身， 这样很容易伤及外表， 留下划痕，从而毁坏紫砂质感。 比较好的办法是用粗硬的棉布擦拭， 清洗时用尼龙刷或直接用水冲洗就能够， 清洗时留意不要太用力以免不当心损坏茶壶。泡养茶壶要用心， 斟茶时要有正确手势， 最好用食指或大拇指悄悄摁住盖沿。一把壶只可以泡一类茶， 不可泡多品种茶叶， 否则此壶泡出来的茶滋味很不纯粹。
平常喝茶时要洗茶，第一道茶水普通不喝， 此茶水能够淋到壶身，泡上茶的壶可用开水和茶水淋壶身。 茶汤留在壶面可经常用洁净毛巾或壶笔擦拭壶身， 否则久而久之壶面上会堆满茶垢， 等再擦拭后会有浮光，这种品相玩家比较忌讳。 一把养好的壶表面就会有包浆， 其包浆应该呈 “黯然 ”之色即 “亚光 ”，这种光泽应该是 “内敛 ”而不张扬。
壶是要休息的，一把壶用了 2-3 个月后要洗洁净自然阴干放在通风处（防止阳光直晒） 2