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2022申论：从“三鹿奶粉”事务说开去
安徽阜阳“大头娃娃奶粉”事务还未走远，又传来食用“三鹿奶粉”婴儿纷纷患上肾结石、肾衰竭甚至死亡
2022申论：从“三鹿奶粉”事务说开去
安徽阜阳“大头娃娃奶粉”事务还未走远，又传来食用“三鹿奶粉”婴儿纷纷患上肾结石、肾衰竭甚至死亡的消息。9月16日这天是乳制品德业最为可耻的日子，包括伊利、蒙牛、光明在内的22家婴幼儿奶粉生产企业69批次产品，被检测出含有三聚******。这无疑在奶粉行业投下了一颗定时炸弹，危机快速演化成为一场灾难。其影响非常巨大，教训非常深刻。 从企业角度来说，个别企业缺乏社会责任、社会公德、社会良知和职业道德。过来我们对奶源的检测主要是通过测氮量来估算蛋白质含量，而奶源的含氮量一般不超过30%，三聚******的含氮量高达66%，因此，参加三聚******会使蛋白质测试含量增高，从而增加牛奶被收购的价格。这种做法已成为奶农和奶粉行业的“潜规那么”，由来已久。据河北省副省长杨崇勇在国新办记者会上说，他们〔指个别奶农〕在2005年4月已经起先把三聚******掺入牛奶内。也就是说，到2022年9月为止，少数婴幼儿已经食用含有三聚******的奶粉整整3年5个月。就以“三鹿奶粉”本次事务来说，三鹿集团内部的调查报告显示，8月1日，三鹿集团就确定晓奶粉受污染，但始终未能公布。纵观事务来龙去脉，无论是奶农，还是企业，都没有离开一个“利”字，是 “利”字让他们遗忘了社会责任，是“利”字让他们腐蚀了灵魂。这不是具有社会良知的人的所做所为，而是道德沦丧的势必产物。 从监管部门角度来说，主要是监管不力和信任危机。部门监管不力既有工作方面的缘由，也有深层次的缘由。工作上敷衍塞责、流于形式的多****惯于官僚主义、形式主义。去年8月，全国开展了为期4个月的产品质量和食品平安专项整治行动，包括加工食品在内的8个方面被列入了整治重点。但这是突击式、运动式的监管，一阵风就过了，行动之后根本上成了“空挡”。假如更深层次地思索，这是体制、机制方面的问题。前几年报纸上不是说“18个部门管不住一块小小的月饼”吗？为什么会出现这种现象？因为我们对食品的监管主要采纳的是分段管理的方法，农业部门管初级产品，工商部门管流通，质检部门管加工企业，食品药品监视部门管餐饮，卫生部门管协调。看起来责权清楚，可最终实施起来没有一个部门担责，相互推诿，相互扯皮。正所谓有利的抢着干，无利的冒人干。其次是国家免检产品惹的祸。这是继“牙防组”事务之后，公众又一次对监管部门颁发的“产品”产生的信任危机。消费者为什么争着去买三鹿奶粉，