文档介绍：This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
便利店便利店筹备流程
便利店筹备流程
部门
This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
便利店便利店筹备流程
便利店筹备流程
部门
序号
工作内容
责任人
工程部门
1
到店面现场进行实地测量和考察，并作详细记录。
2
根据以上结果制定物业改造方案，制作平面图、立面图等。
3
依据确定的平面图、立面图等制作店面的强电图、弱电图（综合布线，消防监控等）、天花图、地面图等相关图纸
4
根据最终确定的改造方案编制工程改造预算，交总部，财务部审批
5
找商业装修合作伙伴，并签订装修合同。
6
根据改造方案进行具体的物业改造。（要依据实际对具体工程进行项目分解）
7
总部相关部门依据确认的改造方案进行物业装修的验收，并对不合规的提出改造建议。
8
对需改造的地方进行落实，并进行再次验收。
营运部门
1
确定便利店店长以及店助人选。
2
安排人员对周围市场进行市调，并对结果进行分析，与采购部门配合确定平面布局图。
3
根据平面布局图制定商品陈列图
4
如果有仓库，确定仓库货架布置图
5
依据采购部门确定的商品布局确认各种营运设施，包括货架、存包柜、促销车、登高车、封口机、地垄、收款台、平板车、购物车、购物篮、液压车、指示牌等等。
6
各种营运耗材的数量的确认以及订货。
7
根据确认的营运设施、耗材和开业前的营运费用编制营运预算，交总部，财务部审批。
8
依据审批的预算金额与相关供应商签订营运设施供货合同，确定到货日期
9
安排新聘员工的培训和实习工作。
10
对新招聘的员工进行考核。
11
新员工工装的定制与制作；员工工牌的制作
12
配合人事行政部门做好规章制度和流程的学习和考核
13
确定各营运设施的入场情况，并与工程部门配合对需要安装的营运设施进行安装（冷柜等）
14
确定各种指示牌、招牌的制作，并进行安装。
15
开业DM海报的商品确认拍照和印刷。
16
店堂的布置设计、制作；开业气氛的吊旗等装饰的设计、制作
17
开业前期的广告宣传以及策划工作。
18
对配送中心或供应商送的货进行验收入库，并同时验码
19
组织员工按照商品陈列图进行商品陈列。
20
再次对周围市场进行市调，确认商品的售价或促销价。
21
商品价签等的打印上架
22
试营业前期的再次验码，特别是促销商品、生鲜商品。
23
开业庆典的整体策划。
采购部门
1
和营运部门共同确认平面布局图，并确定总的单品数和各个品类的占比
2
根据各个品类的占比确定每个采购人员的需要配置的商品
3
采购人员根据确定的商品和供应商进行谈判，确定合作条款，并签订新