文档介绍：烹饪专业实****自我总结
烹饪专业实****自我总结1
20xx年10月28日，我们组织烹饪专业的学生实施了专业课程实****现将实****工作的详细状况总结汇报如下:
一、专业实****内容在本次烹饪专业实****中我们紧紧围绕专业培育目标支配了这次实****中重要的转折点，它充溢了我的文化学问、变更了我的一些行为****惯，提升了我的思想境界和精神境界。自进入高校起先我始终以严谨的学****看法和主动的工作热忱投身于学****和工作中，争取成为一名德智体全面发展的优秀高校生。我信任通过四年的学****与熬炼，我能够在日益激烈的社会竞争占有自己的一席之地。
在政治上，我有坚决的政治方向，主动上进，了解时事政治，关注国际政治发展动向，酷爱祖国，酷爱人民，坚决拥护中国共产党的领导，拥护党的各项方针政策，遵纪遵守法律，勇于指责和自我指责，树立了正确的人生观和价值观并在大四加入中国共产党。
在学****上，靠着对将来生活的渴望与追求，我一向严于律己，刻苦钻研，勤奋好学，看法端正，目标明确，为把自己，变成一个驾驭现代信息和职业技能的合格高校生，我坚固驾驭了本专业的基础学问和技能，除此之外我还广泛猎取其他学科的学问，给自己更多的机会参与社会实践，做到理论联系实际。
在工作上，除了主动参与学校、系、班级组织的各项活动外，作为一名学生干部，我主动主动的完成本职工作，与同学老师相互协作，顺当的组织开展了校内企业参观和系列学问讲座等活动。
在生活上，我严格要求自己，勤俭节约，遇事冷静思索，加以仔细对待。勇于自我检讨。为人热忱大方，诚恳守信，乐于助人。有自己为人处世的原则，与同学，挚友和谐相处，共同进步。
离开高校校内并不意味着我将结束自己的学****生涯，相反，它为我开启了另一扇求学的大门，即将步入社会高校的我，依旧会孜孜不倦的学****在这即将告辞美妙高校生活、踏上社会征途的时刻，我将以饱满的热忱、坚决的信念、高度的责任感去迎接新的挑战，攀登新的高峰。
烹饪专业实****自我总结4
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能驾驭，但只要我开卷细读，专心体会，并且按图索骥，仔细仿制，就肯定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学****我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新精彩、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》，具有较强的集体荣誉感，酷爱劳动，先后担当过班级的体育委员和宣扬委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，协作老师工作，任职期间获得了老师和同学的一样好评。
学****上，我有较强的自学实力，勤于钻研，肯思索，合理支配好学****时间，理解实力强，思维灵敏，对问题有独到的见解。学****中摸索出一套符合自己的学****方法，脚踏实地，按部就班，精益求精，学****效率高。在职高两年学****生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。在完成课业学****任务的同时，我主动参与了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外学问面。
在政治上，我有坚决正确的立场，酷爱祖国，酷爱党，仔细学****并拥护党的各项方针政策，主动要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参与各项社会公益活动，用微薄的力气，表达自己的爱心，做一个文明市民。
生活上，我拥有严谨仔细的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。酷爱集体，敬重师长，团结同学，对班级交给的任务都能仔细刚好完成。
我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。信任在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。
烹饪专业实****自我总结5
我是10级烹饪专业(1)班学生，在去年10月份的考取中级中式烹调师的证书结束后，于20xx年11月7日进入_市东方宾馆进行实****br/> 在长达8个月的实****期结束将至，写此实****报告，来讲解并描述我在实****期间的工作、生活状况。
去年的11月2日，我先是去到宁波的酒店进行实****仅仅进行了4天的实****便回到了丽水。当时，个人认为这会将是我人生的一个败笔。自己心里也是有很多的不舒适。自己也是认为在丢学校的脸。但是自己觉得在一个自己不喜爱的地方工作，很难将自己的实力呈现出来，于是便回到丽水。此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后，向我抛出了橄榄枝，表示欢迎我回到东方工作。于是，我便回到了东方宾馆工作。
回去东方之前，厨师长说要把我支配在重要岗位，这仅仅是一个全新的起先。我之前在东部的工作是一名切配厨师。回来后，厨师长把我支配进了冷菜间。在别人眼里，冷菜间或许是一个天堂吧。但是，我时刻告诫自己，来冷菜间不是来享受的，而是来学****的。肯定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。这也是我们班主任老师在实****之前告诫我们的。来到了冷菜间，一个全新的生