餐厅新员工培训计划.docx

文档介绍：餐厅新员工培训计划一：培训目的
为了提高餐厅服务质量，争创区域服务第一，树立服务亮点，提周餐饮品牌推动，组建一支局素质，局品质的服务队伍，与周边餐饮服务形成差异化管理，进一步提高本餐厅的满意度，美誉度，品牌影响力。
二：培训计划流程
餐厅新员工培训计划一：培训目的
为了提高餐厅服务质量，争创区域服务第一，树立服务亮点，提周餐饮品牌推动，组建一支局素质，局品质的服务队伍，与周边餐饮服务形成差异化管理，进一步提高本餐厅的满意度，美誉度，品牌影响力。
二：培训计划流程
培训目的一一培训计划一一培训安排一一培训结果三：培训制度员工统一着装，佩戴工牌进行培训严格遵守培训时间，不迟到不早退培训期间不串岗，电话静音，不大声喧哗，不乱放东西，不请假要求员工服从安排，认真学****做好记录注意礼貌用语，见到同事要问好四：新员工培训计划
日期
培训内容
培训人
地点
参加人签名
第
一
天
公共培训
（餐厅基本情况）
欢迎参加
新员工介绍一览表
员工发展计划
餐饮仪容仪表及形体训练
消防常识
餐厅基本情况介绍
第
二
天
部门培训
餐厅规章制度及员工手册讲解
餐厅产品知识及运营时问
餐厅电话礼仪标准
服务宾客原则及要点
参观餐厅
第
三
天
收银培训
介绍如何使用收银系统
和入账单
如何制作母日报表及其他本岗位工作
收银对客服务标准
与员工谈心，了解掌握知
识进度
第
四
天
岗位培训