文档介绍：沙粒鸟类的胃只能进行物理性消化推测: 1773 年,意大利科学家斯帕兰札尼设计了这样一个巧妙的实验……鸟类的胃是否只有物理性消化提取出胃内的化学物质单独与肉块接触胃内的化学物质 1、想解决什么问题? 2、是什么物质使肉块消失了? 3、怎样才能证明你的推测? 2H 2O 2(有害物) 过氧化氢酶 2H 2O + O 2↑细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢。细胞代谢是细胞生命活动的基础。一、细胞代谢 FeCl 3肝脏研磨液(H 2O 2酶) 23 4 1 34 2ml H 2O 2加热 90 0H 2O 2( ml ) 反应条件气泡产生量卫生香检测 2 2 2 2 加热 90 0 2滴 FeCl 3 2 滴研磨液分组23 4 1很少少多很多变亮复燃实验记录表格 %1 滴 FeCl 3 20%1 滴肝脏研磨液 a个H 2O 2酶分子 25 万×a个 FeCl 3分子 2134 常温加热 H 2O 2酶 FeCl 3H 2O 2分解速率单位时间内气泡多少加热、 FeCl 3、H 2O 2酶(不同条件) 观测指标: 因变量: 自变量: 2ml H 2O 2 4ml H 2O 2 O OO OOOO O O 2滴肝脏研磨液 2滴肝脏研磨液相同的足够长的时间 2134 常温加热 H 2O 2酶 FeCl 3H 2O 2分解速率单位时间内气泡多少加热、 FeCl 3、H 2O 2酶(不同条件) 观测指标: 因变量: 自变量: 无关变量: H 2O 2的量小露一手加入 H 2O 2酶加热加入 FeCl 3加入肝脏研磨液 H 2O 2的量及浓度肝脏研磨液的量、浓度及新鲜程度 FeCl 3的量及浓度 H 2O 2分解速率自变量因变量无关变量 1和2:FeCl 3能促进 H 2O 2分解 1和3: 加热能促进过氧化氢分解 1和4:过氧化氢酶能促进 H 2O 2的分解 3和4: 过氧化氢酶比FeCl 3的效率高加热、 FeCl 3、过氧化氢酶都能促进过氧化氢的分解;其中酶的效果最明显。 FeCl 3肝脏研磨液 23 4 1 加热结论: