文档介绍：酒店工作心得
酒店工作心得1
保洁工作是一个酒店的重要职位，别看保洁工作很低级，由于现在许多的酒店不注意酒店的卫生，这样其实会给酒店大大的减分的，酒店现在的竞争是很大的，现在的客人基本上去酒店消费看的都是服务跟卫生还有环境，这个是最处，该如何做好工作，但酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化、完善细致的培训机制，让我很快完成了从学生到职员的转变，让我较快适应了酒店的工作环境。
我深知作为一名酒店服务工作者，不仅须要有耐性、细心、还须要有较强的责任心，能够为自己的工作负全部责任，努力提高自己的服务技能和专业素养。服务员是酒店的一面镜子，一言一行，一颦一笑，都关乎着酒店的品牌形象，所以，我始终在学****着，在努力着，我期望自己能成为一名受欢迎的酒店服务工作者。
在此，我要特殊感谢部门的领导和同事对我的入职指引和帮助，感谢他们教会了我许多工作技能，更重要的是还教会了我许多做人做事的道理，这是我的第一份工作，也是我“精挑细选”做出的选择，我对恒大的将来充溢着希望，对现在的工作充溢着***和感谢，我对作为一名恒大人而骄傲，期望着和恒大一起成长，一起进步！恒大辉煌的昨天，昌盛的今日，希望的明天，让我没有理由不留在这个大家庭中，在此，我对恒大作出庄重的承诺：我自愿接着留在恒大酒店，为之竭诚服务
酒店工作心得4
第1个法则：客服好坏的确定权在一线员工。
我问一些饭店企业的经理："你接触的顾客是全部顾客的百分之几？"答："约5%！"我问他们的服务员："假如必需在你和顾客中选择其一留下，你希望选择谁？"答："我！"这两个问题，我从五星级的酒店问到大排档的服务员，从中餐厅问到西餐厅，基本上都是同样的回音符。经理的接触面，不及员工的1/20，因此，客户服务的确定权不在经理。在和顾客发生较大的冲突时，员工心中最重要的是自己，不是我们的顾客。因此，客户服务的好坏，其关键也不是我们的经理。全部的企业经理人都应当明白，当我们把员工的职责定为为客户服务时，我们已经把确定客户服务好坏的确定权交给了他们。
第2个法则：管理者心中"员工第一"，员工的心中才会"顾客第一"。
服务员是企业与客户之间的一剂润滑剂。没有这个润滑剂，企业与客户之间迟早会因为磨擦而分裂。服务员的心情、工作技能、对企业的忠诚度，都是导致客户服务好坏的干脆因素，因此在企业的经营管理中，首先要抓住员工。中国传统文化重视因果，有因才有果，所以有"投桃报李"、"种瓜得瓜，种豆得豆"。我把它称为"瓜豆原则"：管理者心中"员工第一"，员工的心中才会"顾客第一"。经理人要刚好变更观念，不要让服务员认为自己一种工具，而是要让他成为客户服务的核心，以主子翁的精神，以高度的责任心充溢使命感地工作。
第3个法则：得罪顾客的员工是企业最大的成本。
我们知道比尔盖茨是世界首富。那么比尔盖茨有什么经营秘诀呢？在比尔盖茨的微软公司，假如探望10位顾客只成交9位，仍旧是要挨骂的。因为没有成交的那一位，很可能就被竞争对手挖了过去。比尔盖茨的公司拥有世界一流的软件，仍旧重视不得罪任何一位顾客。对于酒店行业来说，没有一家企业敢称自己的产品是世界一流的，我们更应当重视不得罪每一位顾客。酒店的顾客肯定大多数是主动上门的，我们留住顾客的重点第一应是不得罪顾客，不然即使你拥有更好的出品顾客也不会再次光顾的。我在前面提到，保留一个老顾客的成本是获得一个新顾客成本的1/5，假如一个服务员老是得罪顾客，他接待的顾客越多，我们的生意就会越来越淡。要坚决杜绝得罪顾客的行为有3个方面必需留意：一是未经培训的员工不得上岗；二是让那些得罪顾客的员工消逝；三是让那些得罪员工的经理消逝。
第4个法则：工欲善其事，必先利其器。
刚才说到，服务员的心情、工作技能、对企业的忠诚度，都是导致客户服务好坏的干脆因素。也说到得罪顾客的员工是企业最大的成本。那么，作为经理人，我们首先要做的事就是让服务员以最好的心情、最娴熟的技能、最忠诚的看法去服务每一位顾客。因此，加强员工的培训，应是经理人工作重点的重点，也是经营工作的首要任务。
第5个法则：只有玉璞才能雕琢出玉器。
除了玉璞，我们不行能用其它的东西雕琢出玉器来。有一家书业集团的老板告知我，他们公司平均每个人每年必需拿到100万的销售业绩。她说，她们的员工之所以能有这个能耐，是因为她们在选择业务员时，首先看是不是有那个料，假如一个人本身不具备那个素养，培训也没有用。我认为，酒店企业聘请服务员时，首先要看他有没有为他人服务的精神意识，没有这种精神，我们不要聘请他。
第6个法则：潜在的抵触心情是把工作搞砸的头号杀手。
假如一个人不酷爱某个工作，就不行能全心投入，甚至会产生抵触心情。抵触心情有什么作用呢？比如，不喜爱某个领