餐厅元旦活动策划方案.docx

文档介绍：餐厅元旦活动策划方案
餐厅元旦活动策划方案1
　　活动时间：1月1日
　　活动主题：相约元旦之夜
　　活动内容：
　　一. 场境布置：
　　A. 门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯来宾，恭候语必需是‘merry chris餐厅元旦活动策划方案
餐厅元旦活动策划方案1
　　活动时间：1月1日
　　活动主题：相约元旦之夜
　　活动内容：
　　一. 场境布置：
　　A. 门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯来宾，恭候语必需是‘merry christmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。
　　B. 大堂：中心摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一样，树上必需有闪耀的彩灯吸引客人的留意。
　　C. 玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等。
　　D. 餐厅：服务小姐头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘新颖的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平常很受欢迎的宾馆特色点心，四周摆上各种各样的糖果。还可以在盘中躲藏一有奖祥瑞物，不同的祥瑞物到服务台领取不同的圣诞节小礼物。
　　E. 过道：用红纸扎成小巧的灯罩，每隔一米五挂一只，顺着过道挂两列。
　　二、卖场氛围营造
　　门前广场可设置这样一个场景造型：在雪地上耸立着一座别墅市的房子，房子四周是浓郁的圣诞树，并有着一个漂亮的花园，整个房屋透着黄色的暖和的灯光，透过窗户可看到一家人的身影，正在欢快劳碌着打算圣诞晚会，细心布置圣诞树，圣诞老人正静静爬上烟囱，悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快，有动有静，活灵活现、充溢情趣。注：音乐必不行缺少的，给整个场景增加动感，可以播放一些经典的曲子。
　　服务员和收银员 全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。
　　划出圣诞商品区域，陈设各种圣诞礼品，圣诞树排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。
　　三、促销活动
　　(A)狂欢帽子节!展出款式新奇、色调鲜丽的各款男女老少帽子!让您在享受暖冬的同时，增加一抹靓丽的风采!操作说明：在寒冷的冬天，帽子是不行少的御寒用品，也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈设上，可以突出红色的圣诞帽，一方面渲染节日氛围，另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。
　　(B)定餐送手套，定餐满1200元，凭购物小票，赠送一双手套(手套价值5-10元左右)，在手套里还藏有小礼物 操作说明：手套也是人们不行少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新奇的促销方式，跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。
　　注：购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。
　　四、联系外国留学生。
　　。我们到黑大、工大等高校联系欧美国家留学生10多人，邀请他们参与我们的'活动，到酒店大厅与大家一起表演节目，共度平安夜。我们的邀请得到他们热情的欢迎，有啤酒，还能够与英俊的中国小伙和漂亮的中国姑娘一起共度良宵，还不用花钱，这美事还从来没有过，他们简直是喜不自胜。
　　我们对他们的要求仅是会表演节目或会跳的士高就行，节目水平要求不高，只要能够突出气氛就行，这一点都难不住他们，有的会吹萨克斯、有的会弹吉它、有的会唱欧美流行