文档介绍：冬瓜的功效作用与禁忌
冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。下面是店铺为大家收集的冬瓜的功效作用与禁忌肝硬化是一种我们日常当中非常常见的一种慢性进行性的肝病，肝硬化腹水是由一种或者是多种病因长期或者是反复作用形成的弥慢性肝损害，在我国的大多数为肝炎和肝硬化，少部分是酒精性的肝硬化和血吸虫的肝硬化，肝硬化有很多种病因，可以分为病毒性肝炎，或者是酒精中毒，因为长期的大量的进行酗酒，也是引起肝硬化的重要因素之一，其次是多数学者承认营养不良可以降低干细胞对于有毒和传染因素的抵抗力，从而形成肝硬化的简介病因，就是我们所说的营养障碍。
经常接触工业毒物或者是药物，也是会形成肝硬化的一大原因，因为这些物质可以让我们的肝细胞发生中毒损害，从而引起肝硬化。
肝硬化可以引起很多种难以治愈的并发症，甚至还会引起死亡，所以肝硬化是一种非常可怕的疾病。
然而冬瓜，恰恰又是一种可以抵抗肝硬化病毒的食物，所以我们平时要多吃一些冬瓜，冬瓜还有一种良好的辅助治疗的作用，所以冬瓜是肝病或者是肝硬化患者的不二选择。
冬瓜治疗咼血压
高血压这种病症相信大家一定是非常熟悉的了，高血压的发病原因大多是****惯因素遗传，有家族病史，也有一部分是因为环境因素和年龄因素，高血压的发病率是随着年龄的增长而增长的，四十岁以上的人发病率是最高的，除此之外，肥胖的患者高血压的发病率也是特别高的，避孕药和睡眠呼吸暂停症也会引起高血压的发生。
高血压的症状是因人而异的，高血压早期的症状是不明显的，甚至还会没有症状，仅仅就是在身体劳累以后或者是精神紧张、情绪波动以后发生血压升高的
'状况，并且在休息以后恢复正常。这些小症状经常会被我们当作是正常现象而给忽略掉。
然而，当高血压的症状愈演愈烈的时候，就会出现注意力不集中、头晕头痛、胸闷乏力、肢体麻木等现象，当血压升高到一定的程度的时候还会出现剧烈的头痛和眩晕的现象，所以，高血压是非常危险的一种病症。
然而，经常食用冬瓜，也可以解决这一现象，冬瓜可以很好的抑制高血压病毒的生长有很好的防病治病的作用，所以，高血压患者吃冬瓜，是非常有好处的，对于高血压患者来说，吃冬瓜是再好不过的了。
冬瓜的其他作用
冬瓜除了可以防止动脉硬化、肝硬化腹水、高血压等病症之外，还可以有效的防治冠心病、肾炎和水中等疾病的发生，也可以起到很好的辅助治疗的作用，除此之外，冬瓜还有解鱼毒的功效，再加上冬瓜本身几乎没有热量，可以帮助我们的身体达到一种健美的目的。
除此之外，冬瓜的种子和皮也是非常有效的，冬瓜肉和冬瓜瓤都有利尿、清热的作用。
冬瓜的饮食禁忌
冬瓜虽然好，但是针对于冬瓜的食用，还是有一定的饮食禁忌的，首先，冬瓜性寒，所以脾胃虚弱的朋友或者是腹泻的朋友都不适合食用冬瓜，而且女性生理期的期间也不要食用冬瓜；冬瓜也不能与红豆同食，因为会让尿量增多，非常容易造成脱水；除此之外，冬瓜和醋、鲫鱼等食物—起吃的话，会降低营养价值。
冬瓜的功效作用与禁忌2
营养
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。
研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫***素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素31,