文档介绍：第4章代谢与平衡
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代谢与平衡
食物与营养食物的消化与吸收体内物质的运输能量的获得
体内物质的动态平衡
将食物燃烧利用燃烧释放、无机盐和局部维生素
酶是由活细胞产生的、具有催化水平的一类有机物,、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质
肝脏
胃腺
族腺
肠膜
消化腺e唾液腺：分泌唾液,
步消化淀粉
胃腺：分泌胃液,胃液含蛋白酶,能初步消化蛋白质
胰腺：分泌胰液,含有多种消化酣
1肠腺：分泌肠液,进入小肠；含有多种消化酶
肝脏：分泌胆汁,进入小肠；胆汁不含消化酶,对脂肪起乳化作用,肝脏是人体最大的消化腺
在消化道内将食物中的分子质量大、结构食杂的有机物,分解成分子质是小、简单的可以吸收的营养成分的过程
食物消化«楠类豁麦芽懦号4葡荀钝
［蛋白质等多肽啊甯落氮基酸
I厢防P汁丁版昉杨.、腴.「甘油
\小M小鞅衿小M版肪限
酶具有高效性、专一性,受到温度、酸碱性等影响
血奖：55%q
血纳IS：45%炭,
作用：运载血细胞,g>运输笄料和段物玄小
上腔解脉肺动脉
肺的脉
红细胞
血液Wi环
血液
循环
血液
肺动阴
二主动脉
•陶静胧
左心磨
左心空
动M毛阐亚M
W?腰的作用：保证血液朝一个方向流动
体内物质
的运输
心率与
血压
收缩压为12-,舒张压为8-12千帕
把血液从心脏输送到全身各局部去的血窗
BJ巨永/
〔分布较深,管壁原、强性大,血流速度快
静脉❷/管壁的、弹性小、管腔大、血流速度
\18,四肢静脉内有静脉姆
连通于最〃的动脉与静脉之间的血管
笠小靖,只田一层上皮型胸构成
毛细血菅-
敢皇大、分布广•管内血流速度最慢
红色、无细胞根,呈两面凹的圆盘形.
较小二效显怂至
含,皿红质白〔含铁〕.特性：
功锵J运炳五和一局部二五化碳
打细胞核,较大,打旱照少
吞噬病菌、抗传急免疫,起保护作用
机体产生炎症时•日细胞散至会增多
无细胸核,成小,做呈较多
\血小板
功能：促退止血和力口速凝血〕
A型血：红细胞上为A凝生原,血清为抗B凝华素〕
B型血：红细胞上为B为枭原,血洁为血A凝集紊
>血型
AB型血：红细胞上为AB凝至原,血洁无凝天凝
.型血：红细胞上无疑集原,血清为抗A、抗B凝年菽
输血时,一同型面为扇贝丁J
心脏€下般静脉
1石心室
\连通路径：静脉一心为一心室一动脉心脏施自主地的律性收命和拿狗长,是推动血液在血修中流动的动力来源
心脏福收的和舒张一次称为一个心动周期,心脏每分钟跳动的次数满意率,成年人正需范围60~100次
心率:心脏在1分神内罚身的次数.
***平均75次/分钟wnn压：舒张s持续高于12千帕：低血压：收缩压持续低于12千帕
便于血液
细胞在氧