文档介绍：咖啡厅领班岗位职责说明书
每个岗位有每个岗位的职责，下面小编为大家搜集的3篇咖啡厅领班岗位职责说明书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友！
职责一*:咖啡厅领班岗位职责1、执行西餐厅主管的工作指令，并向其报告工作。
2、坚持让
咖啡厅领班岗位职责说明书
每个岗位有每个岗位的职责，下面小编为大家搜集的3篇咖啡厅领班岗位职责说明书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友！
职责一*:咖啡厅领班岗位职责1、执行西餐厅主管的工作指令，并向其报告工作。
2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按西餐服务程序和质虽要求做好接待服务。
3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。
4、带领全体员工做好西餐服务工作。
5、记录宾客意见反馈及投诉，定时向西餐主管汇报。
6、掌握西餐菜式品种及简单制作方式。
7、做好班组交接工作，并做好记录。
职责二：咖啡厅领班岗位职责
认真贯彻落实上级分配的各项工作任务，做好上传下达的桥梁，如有疑问，应及时提出合理化建议和商虽办法解决，不得无故拖延、拒绝或终止工作。
以身作则，责任心强，敢于管理，模范地遵守规章制度和服务规程，工作时间坚持在第一线，确保在当值期间餐厅各项工作的顺利进行。
熟悉业务，带头推销食（饮）品，有好学精神，起码懂一种外语，保持与客人沟通，答对自如，及时了解就餐客人对我们工作的意见，妥善处理好客人的投诉并向上级汇报反映。
合理指挥和安排人力，管理好本班人员，有权有义务管理和安排工作给其他班的员工，但相互要做好交班记录，
坚持相互间的沟通和理解，有团结协作精神。
坚持现场督导，严格要求届下员工：主动、热情、礼貌待客，保证服务和出品质虽。
检查餐厅的卫生工作，要按每天的卫生计划去落实，保持餐厅的清洁。
加强安全防范意识和消防意识，发现问题，及时汇报，要坚持请示汇报制度，不能做超出领班权限的事。
班前检查本班员工的出勤情况和员工的仪表仪容，传达有关的通知、规定和要求，提问当天的是日例汤、老火汤、特别推销项目、缺货品种和结合实际情况对本班员工进行有针对性的培训等。下班前对属下员工当天的工作、纪律、思想作风等方面进行考核登记和将餐厅