产后饮食禁忌1.docx

文档介绍：产后饮食禁忌
产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、 藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后5-7 天应以米粥、软饭、烂面、 蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后 7天以、水果水气大，产妇不能吃，其实蔬菜水果如果不够，易导致大便 秘结，医学上称为产褥期便秘症。蔬菜富含“人体三宝”，即维生素、矿物元素和膳食纤维， 可促进胃肠道功能的恢复，增进食欲、促进糖份、蛋白质的吸收利用，特别是可以预防便秘， 帮助达到营养均衡的目的。不过，寒凉性的蔬菜应根据产妇个人体质来决定进食量，如果体 质偏虚寒的产妇最好少吃寒性蔬菜，尤其是在分娩后7-10天内。
但由于某些蔬菜的功效，产妇并不适宜较多食用，例如韭菜。韭菜性温味甘，产妇多食 容易上火，会引起口舌生疮、大便秘结或痔疮发作。而母体的内热可以通过乳汁使婴儿内热 加重，不利于婴儿的健康。而且韭菜具有回奶的效果，产妇常使用韭菜以导致产妇奶水不足， 不利于哺乳。
产后吃蔬菜一定要新鲜、富含纤维素，润肠通便，可防止妈妈便秘。适宜吃的蔬菜有很 多，下面为你介绍适合产妇吃的蔬菜。
适合产妇吃的蔬菜：黄豆芽
黄豆芽中蛋白质、维生素C、纤维素等成分含量丰富。蛋白质是构成细胞生长的主要原 料，能修复生孩子时损伤的组织。维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，能防止产后出血。 纤维素有润肠通便的作用，能防止产妇便秘的发生。
适合产妇吃的蔬菜：海带
海带中含有丰富的矿物质，尤其是碘和铁含量丰富。碘是合成甲状腺素的主要原料，铁 是制造血细胞的主要原料。产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于新生儿 的生长发育，可以有效防止呆小症的发生。
适合产妇吃的蔬菜：莲藕
莲藕营养丰富，清淡爽口，含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，可健脾益胃，润燥养阴， 行血化瘀，清热生乳，是祛瘀生新的佳蔬良药。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血， 增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有利于对新生儿的喂养。
适合产妇吃的蔬菜：莴笋
莴笋是春季的主要蔬菜之一，营养丰富，尤其富含钙、磷、铁，能助长骨骼，坚固牙齿， 可清热、利尿、活血、通乳，尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用。
适合产妇吃的蔬菜：黄花菜
黄花菜营养丰富，味道鲜美，含有蛋白质、磷、铁、维生素A、维生素C,可消肿、利 尿、解热、止痛、补血、健脑。产褥期产妇容易腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安 可以多吃黄花菜，对减缓以上症状有很好的帮助。
产妇不能吃什么水果
1、杏
杏性温热，多食容易上火生痰。如《本草衍义》中说：“小儿尤不可食多致疮痈及上隔 热，致疮疖，产妇尤宜忌之。”《饮食须知》中也认为：“多食昏神，令隔热生痰，小儿多 食成壅热，致疮疖”这说明女性生产后不宜不宜食用杏，古有“桃饱人，杏伤人”之说，而 且产后哺乳期对吃杏对婴儿也不利。
2、梨
产妇在产后切忌食用性质寒凉之品，特别是分娩后的几天身体比较虚弱，胃肠道功能未 恢复时，切不可吃寒性的水果。生梨处于性凉水果，产妇应慎食。如果实在想吃，可以把梨 蒸熟来食用。
3、柿子
柿子性大凉，产妇体质较弱，不宜进食寒凉的食物，因此不宜食用柿子。柿子含单宁， 易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收。产妇刚生产完，需要补充铁质，食用柿 子会影响对铁质的吸收