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服务员心得体会总结服务员心得体会三篇.docx

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服务员心得体会总结服务员心得体会三篇.docx

上传人:梅花书斋 2022/5/30 文件大小:16 KB

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文档介绍:服务员心得体会总结服务员心得体会三篇

  诸多在学校读书的人所有说宁愿出去工作,不肯在校读书;而已在社会的人所有宁愿回校读书。我们上学,学****优秀的科学知识,为的所有是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应当在今天努力掌握专业知识,践形式,以小见大,以细微之处见长,是进行社会实践活动的一种长效机制。
  从这次餐饮服务员,变化我觉得干餐饮服务员是没有前程的悲观想法;树立了干一行,爱一行的思想,懂得了一种人与否有所作为,不在于她从事何种职业,而在于她与否尽心竭力把所从事的工作做好。具有了我的从业意志和端正了我的工作态度;懂得了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一种有抱负、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
  我学会了服务来宾的原则;服务来宾的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的核心;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本措施、程序和酒水的一般知识;解决客人投诉及服务工作突发事件相应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项和多种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一种优秀的服务员奠定了基矗
  在这次服务员兼职工作中我总结出作为一种优秀服务员要具有。
  热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量和良好的服务。你就也许将平凡的工作做得不同样凡响。而公司最需要的人就是热爱工作的人。
  迅速熟悉工作原则和措施:为了自己的公司和自己在剧烈的竞争中获胜,我们必需可以立即地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
  要有勤奋的精神:餐饮工作核心是手头工作,一般不会过重,多做部分和不会累坏。因此我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。积极地工作,积极地谋求工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一种很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务职工作心得
  要有自信心:和金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能协助人排除多种障碍、克服多种困难,相信自己是最优秀的。
  要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
  责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品和服务;就是“敬无在”,虽然没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的体现。
  平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,后来如何能挑起大梁。
  团队:发挥团队精神是公司一致的追求,餐饮公司的工作由多种分工构成,很需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合伙的职工和公司所有更成功。
  这次的兼职给我的体会很的深刻,我觉得我们做每一件事情所有是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,诸多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
  从参与4月13日孙经理的第一次培训到10月12日李美娜的培训,中间已有20个人培训过了,虽然中间有好几次的培训所有由于值班或其他因素没有参与,但上传的培训资料所有看过了,中间诸多的内容所有让我受益匪浅,

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