文档介绍：餐饮领班月底工作总结七月份领班工作总结
七月份领班工作总结(一)
1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去，并带着微笑去迎接一天中遇到的每一位顾客和每一件事务，并以积极高效的态度去解决好每一件事!
2)每天早上月份领班工作总结(三)
今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度，客房部结合实际状况，认真传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基本上对客房部的部分制度做了相应的调节如：《服务台岗位职责》《平常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生原则》《客房软片管理制度》《考勤制度》所有做了相应的增减。对会议接待程序、维修记录、打扫车物品摆放原则、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使职工工作有了明确的目的和方向，使客房服务质量更上一步台阶。
(2)为保证客房出租质量，严格实行查房制度。定期做部分细致的卫生工作 。宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大承认，为给来宾提供一种舒服、安逸的休息环境，上半年，中楼和北楼的部分房间所有换上了新软片，北楼a区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼所有换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格实行查房制度：职工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，努力求取将疏漏降到最低。并且做好查房记录，立即反馈，立即纠正，对于部分琐碎细致的工作我们所有提高到日程上来做，例如：饮水机三个月整个消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次，沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录，这样就避免疏忽漏洞，以便更好的服务于顾客，使来宾有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。
(3)开源节流，降本增效，加强职工节能意识。
(4)对防疫站、分局治安科和技术监督局等部门的检查工作所有做了充足的准备。今年6 7月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿，对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题，分局规定来访客人必需拿身份证进行来访登记，可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹，有的谩骂呵斥服务员，但我们的服务员所有给巧妙耐心的解释，从没发生过打架冲突等事件。
(5)努力拓展长包房业务。
长包房是宾馆经济的核心。为达到长包房客人的满意，对既有的长包房立即理解顾客的生活习惯和规定，提供个性化服务。如：邮件收发，作息时间调节，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询顾客意见，她们的意见是我们工作改善的根据。我们的服务员所有视来宾如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员所有能一一说出。
(6)为切实提高职工服务水平和业务能力，配合质监部对三名新招职工进行了礼貌礼节、实际操作的培训，根据规范规定进行实际操作和训练，从而使新来职工的服务意识和操作技能有了很大提高。
(7)做好会议接待服务工作
会议室成本低，利润高。 会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到和会人员的好评。
(8)在安全面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等立即定期检查,,蟑螂药等,立即防治害虫对客房的危害,立即观测,,.
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