文档介绍：红枣的功效作用以及吃法和禁忌
大家都知道红枣可以补虚益气、养血安神，而且红枣的食用方法也比较简单，所以吃的人比较多。但是吃红枣也是有点禁忌的。下面我们就一起来看看哪些人不能吃红枣吧！
中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和红枣的功效作用以及吃法和禁忌
大家都知道红枣可以补虚益气、养血安神，而且红枣的食用方法也比较简单，所以吃的人比较多。但是吃红枣也是有点禁忌的。下面我们就一起来看看哪些人不能吃红枣吧！
中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效。因此食用大枣能起到较好的食疗效果。
1、癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣5枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。
服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。
2、中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣0枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。
服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。
3、肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。
服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。
4、过敏性疾病（如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等）的辅助治疗，每日服用鲜枣50〜100克或大枣20〜50枚，有补气健身，抗过敏的功效。
服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。
5、慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。
服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
6、神经衰弱患者，有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎糜者，用大枣^0枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效。
服用方法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。
这样吃大枣会伤身吗
很多女性朋友喜欢吃大枣，认为大枣具有很好的补血效果。并且在吃大枣的时候，不能与胡萝卜同食。随着人们对养生知识的深入了解以及对大枣的认识，有些人置疑这些说法?并认为常吃大枣会伤身。孰对孰错?我们一起来了解一下。
这样吃大枣会伤身？
1、大枣不能和胡萝卜一起吃？
有人说，大枣不能和胡萝卜一起吃。这是因为大枣（鲜）含有丰富的维生素C（VC），而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的，大枣有VC，胡萝卜有氧化酶，但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的，连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完，怎么会去破坏其他食物中的VC呢？
因此，如果真的那么在乎VC被破坏的话，“最佳的策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题，因为除了胡萝卜，黄瓜等蔬菜也含有破坏VC的氧化酶，那就连黄瓜等也一并不吃了?可还是不行，其他食物虽然没有破坏VC的氧化酶，但也会有其他缺点，比如鸡蛋有胆固醇，肉类和牛奶有饱和脂肪…
至于大枣不能与海鲜一起吃，大枣与大葱不能一起吃••…之类的立足于食物相克的胡言乱语，更加不值一驳。
2、大枣补血效果好？
贫血