芋头的功效与作用食用禁忌.docx

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芋头的功效与作用食用禁忌
芋头的功效与作用食用禁忌
芋头的功效与作用
芋头中富含蛋白质、维生素及多种矿物质。芋 This manuscript was revised on November 28, 2020
芋头的功效与作用食用禁忌
芋头的功效与作用食用禁忌
芋头的功效与作用
芋头中富含蛋白质、维生素及多种矿物质。芋头中丰富的营养，能增强人体的免疫力，可作为防治肿瘤的常用药膳主食。芋头中含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，能提高机体的免疫力。芋头是碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调节人体的酸碱平衡。此外，芋头还能增进食欲、帮助消化，具有补中益气的功效。
芋头的食用禁忌
　　有痰、过敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及应少食芋头；同时食滞、肠胃湿热者忌食芋头。