文档介绍：[酒店职工心态培训]培训职工心态
酒店职工心态培训“态度决定一切”这句话就常常出目前我们的耳边。不错，态度真的决定一切，可是什么样的态度将决定什么样的一切。态度是一种人看待事物的一种驱动力，不同样的态度将决定产生不同样的驱动作用空杯的心态重新去整顿自己的智慧，去吸取目前的、她人的对的的、优秀的东西。餐饮有餐饮的文化，有餐饮发展的思路和方略，有自身管理的措施，只要是对的的，合理的，我们就必需去领悟，去感受。把自己融入到酒店之中，融入到团队之中，否则，你永远是酒店的局外人。
4、  双赢的心态：
有一种人在沙漠行走了两天。途中遇到暴风沙。一阵狂沙吹过后来，她已认不得对的的方向。合法快撑不住时，忽然，她发现了一幢废弃的小屋。她拖着疲倦的身子走进了屋内。这是一间不通风的小屋子，里面堆了部分枯朽的木材。她几近绝望地走到屋角，却意外地发现了一座抽水机。
她兴奋地上前汲水，却任凭她怎么抽水，也抽不出半滴来。她颓然坐地，却看见抽水机旁，有一种用软木塞，堵住瓶口的小瓶子，瓶上贴了一张泛黄的纸条，纸条上写着：你必需用水灌入抽水机才干引水！不要忘了，在你离开前，请再将水装满！她拔开瓶塞，发现瓶子里，果然装满了水！   她的内心，此时开始交战着-----   如果自私点，只要将瓶子里的喝掉，她就不会渴死，就能活着走出这间屋子！   如果照纸条做，把瓶子里唯一的水，倒入抽水机内，万一水一去不回，她就会渴死在这地方了-------究竟要不要冒险？   最后，她决定把瓶子里唯一的水，所有灌入看起来老旧不堪的抽水机里，   以颤抖的手汲水,水真的大量涌了出来！   她将水喝足后，把瓶子装满水，用软木塞封好，然后在本来那张纸条背面，   再加她自己的话：相信我，真的有用。在获得之前，要先学会付出。
杀头的事情有人干，但亏本的买卖没人作，这是商业规则。你必需站在双赢的心态上去解决你和酒店之间的、酒店和供应商家之间的、酒店和消费者之间的关系。你不能为了自身的利益去损坏酒店的利益。没有人们且有小家？酒店一方面是一种利润中心，酒店所有没有了利益，你也肯定没有利益。同样，我们也不能破坏酒店和供应商家之间的双赢规则，只要某一方失去了利益，肯定就会放弃这样的合伙。消费者满足自己的需求，而酒店实现自己的产品价值，这同样也是一种双赢，任何一方的利益受到损坏所有会付出代价。
5、  包容的心态：
有二个妇人在聊天，其中一种问道：“你儿子还好吧？”   “别提了，真是不幸哦！”这个妇人叹息道：“她实在够可怜，娶个媳妇懒的要命，不烧饭、不扫地、不洗衣服、不带孩子，成天就是睡觉，我儿子还要端早餐到她的床上呢！”“那女儿呢？”   “那她可就好命了。”妇人满脸笑容：“她嫁了一种不错的丈夫，不让她做家事，所有所有由先生一手包办，煮饭、洗衣、扫地、带孩子，并且每天早上还端早点到床上给她吃呢！”   同样的状况，但是当我们从我的角度去看时，就会产生不同样的心态。站在她人的立场看一看，或换个角度想一想，诸多事就不同样了，你可以有更大的包容，也会有更多的爱。
作为服务人员，你会接触到多种多样的消费者，这个消费者有这样的爱好，那个消费者有那样的需求。我们是为顾客提供服务的，满足顾客需求的，这就规定我们学会包容，包容她人的不同样喜好，包容她人的挑剔。你的同事也许和