文档介绍：减肥瘦身药膳
一、肥胖：湿、痰、虚 肥胖为本虚标实之症。
本虚以气虚为主，若兼阴阳失调，可有阳虚或气阴虚，病 在脾、肾、肝、胆及心、肺，临床以脾肾气虚为主，肝胆疏泄 失调亦可见。
标实以膏脂、痰浊为主，常兼有水湿，亦不乏兼有血淤、 气减肥瘦身药膳
一、肥胖：湿、痰、虚 肥胖为本虚标实之症。
本虚以气虚为主，若兼阴阳失调，可有阳虚或气阴虚，病 在脾、肾、肝、胆及心、肺，临床以脾肾气虚为主，肝胆疏泄 失调亦可见。
标实以膏脂、痰浊为主，常兼有水湿，亦不乏兼有血淤、 气滞者。
二、中医对肥胖的分类：
1、腹型肥胖：因肝气过剩引起，多伴有便秘及高血压倾向。
2、虚胖：因肾功能太强或太弱引起，多伴有月经不调、手脚 冰凉等症状。
3、脂肪型肥胖：因血气过盛引起，容易引发心脏病。
4、病态肥胖：因血气不足，脾脏阳气太盛引起，产后肥胖、 激素性肥胖属于此类。
5、气胖：因三焦经异常引起，属精神压力型肥胖。
三、根本原因是阴阳平衡失调，直接影响到人体体液的酸碱度 及体内酶的存活度。
须从调节内分泌入手、对肝、脾、肾、心脏、肺及三焦等 进行调节，通过气血津液的作用来完成机体的统一，达到减肥 瘦身的目的。
四、脾虚湿阻型 【临床表现】形体肥胖、肢体困重、倦怠乏力、脘腹胀满、纳 差食少、大便溏薄、舌质淡、苔薄腻、脉缓或濡细。
此型临床上最为多见。
【解决办法】健脾化湿。
【适宜食物】扁豆、蚕豆、豌豆、赤小豆、绿豆、黄豆芽、绿 豆芽、玉米、冬瓜、冬瓜皮、黄瓜、黄瓜皮、西瓜、西瓜皮、 白菜、鲤鱼等。
【适宜食疗】杂豆粥、冰拌三皮、赤小豆鲤鱼汤、冬瓜瓤汤、 白菜粉丝汤等。
五、脾肾两虚型
【临床表现】形体肥胖、虚浮肿胀、疲乏无力、少气懒言、动 而喘息、头晕畏寒、食少纳差、腰膝冷痛、大便溏薄或五更泄 泻、男性阳痿、舌质淡、苔薄白、脉沉细。
重度肥胖症患者多为此型。
【解决办法】温阳化气利水。 【适宜食物】豇豆、刀豆、枸杞子、羊乳、牛乳、羊瘦肉、狗 瘦肉、雀肉、胡桃仁等。
【适宜食疗】枸杞子饮、雀肉粥、羊乳羹、人参胡桃汤、素拌 豇豆、胡椒羊肉汤等。
六、胃热湿阻型 【临床表现】形体肥胖、嗜食肥甘或消谷善饥、口臭口干、大 便秘结、舌质红、舌苔黄腻、脉滑数。
此型多为体壮的中青年肥胖者。
【解决办法】清热化湿通腑。
【适宜食物】白菜、圆白菜、芹菜、莴苣、竹笋、莼菜、莲藕 苦瓜、马齿苋、马兰草、荸荠、鸭梨等。
【适宜食疗】凉拌高芭、白菜海带汤、五汁饮、凉拌藕丝、竹 笋罐头、鸡蛋炒马齿苋、猪肉炒苦瓜等。
七、气滞血瘀型
【临床表现】形体肥胖、两胁胀满、胃脘痞满、烦躁易怒、口 干舌燥、头晕目眩、失眠多梦、月经不调或闭经、舌质暗有瘀 斑、脉弦数或细弦。
肥胖日久者可见此型。
【保健原则】舒肝理气、活血化瘀。 【适宜食物】香橼、橙子、桔皮、桔子、华手、养麦、高粱米 刀豆、白萝卜、茴香、***、山楂、茄子、酒、醋等。 【适宜食疗】凉拌佛手、蒜泥茄子、白萝卜汤、荞麦面、茉莉 花茶、山楂饮、三花减肥茶等。
八、肾阴虚型 【临床表现】形体肥胖、头昏头痛、五心烦热、腰膝酸软、舌 红少苔、脉细数或细弦。
此型临床上比较少见。
【解决办法】滋阴补肾。 【适宜食物选择】银耳、黑木耳、黑豆、桑椹、甲鱼、猪瘦肉 鸭肉、鸭蛋、海参、海蛰、黑芝麻、猪