文档介绍：大棚芦笋速生丰产栽培技术
大棚芦笋速生丰产栽培技术
摘要:从品种选择,播种育苗,整地定植,田间管理,科学采收5个方面总结了芦笋速生丰产栽培技术。芦笋定植后应以养根壮株、猛促秋发为重点,以达到早期速生丰产的目的;定植第2年及以后的采笋年,应重点做好科学运筹三肥,综合防治病虫害,科学采笋3项工作。
关键词:芦笋;速生;栽培
芦笋学名石刁柏,又称龙须菜。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋,不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。芦笋起源于地中海沿岸,19世纪末传入中国。嘉兴市秀洲区新塍镇于2010年从美国引进试种,目前在嘉兴市级蔬菜基地进行钢管大棚栽培面积已达20 hm2,产品基本以供应上海市为主。
秀洲区新塍镇芦笋种植以大棚为主,因此芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆。白芦笋色泽洁白,光直无斑。绿芦笋青绿色浓,条型匀称,粗细适中,口味清爽质脆。据医学界报道,芦笋含有多种氨基酸及微量元素,能增进食欲,帮助消化,具有很高的营养保健价值,对高血压、癌症、心脑疾病、肾炎、白血病等均有显著的治疗作用,被欧美国家誉为蔬菜之王。国际市场畅销不衰,国内市场已经启动。实践证明,种植芦笋市场前景好,效益高,是农民致富的好途径。
近年来,随着芦笋栽培技术的不断完善创新,形成了具有特色、适宜大面积推广的芦笋速生丰产栽培技术,取得了显著的经济效益。栽培技术要点总结如下。
1 选用优良品种
芦笋系多年生宿根草本植物,适应性强,品种较多。秀洲区新塍镇选用的品种是格兰蒂和广良308。格兰蒂(Grande)系美国加利福尼亚芦笋种子公司产品,最新推出的无性系双杂交一代绿白兼用的芦笋品种。芦笋肥大、整齐、汁多、微甜、质地嫩、纤维含量少等。第1分枝高度60 cm,顶部鳞片抱合紧密,在高温下散头率仍较低,芦笋色深绿,长圆形,有蜡质,外形与品质均佳,在国际市场上极受欢迎,是出口的最佳品种。抗病能力较强,不易染病,对叶枯病、锈病高抗,对根腐病、茎枯病有较高的耐病性,对芦笋潜伏病菌II有免疫力。植株前期生长势中等,成年期生长势强,抽茎多,产量高,质量好,一、二级品率可达90%以上。成年笋每667 m2产量可达1 460~2 000 kg。
2 播种育苗
育苗前准备
采用营养钵育苗,有利于提高成苗率,培育壮苗,移栽时植伤轻,有利于壮苗早发,达到适期定植、早期丰产的目的。
育苗床选在钢管大棚内。育苗前,首先选用肥力水平较高的疏松沙壤土作苗床,~ m、深10~15 cm。每立方米营养土施入腐熟好的鸡粪15~20 kg,磷肥1 kg,草木灰5 kg,充分拌匀后装钵。钵体直径8 cm以上,钵高10 cm,每667 m2大田需备钵2 500个。
浸种催芽
芦笋种子外壳厚且有脂质,吸水较慢。首先用50%多菌灵300~500倍液浸种24 h,再放入25~30 ℃温水中浸种2~3 d,每天更换新水2~3次。浸种后用干净纱布包好,置于25~30 ℃条件下催芽,催芽期间每天用25 ℃左右温水淋浇1~2次。种子露白即可播种。
适期播种
一般3月中下旬播种,播种前大棚顶端先用尼龙膜覆盖,将营养钵浇透水,每钵播种1粒,播后覆细土2 cm。然后撒施辛硫磷颗粒剂防地下害虫。最后畦上用小弓棚盖膜,实行双膜覆盖。
苗床管理