文档介绍:旌德现代农业的发展途径与对策
旌德县农业技术推广中心
张志庆
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一、现代农业的概念
现代农业的概念与发展趋势
农业主要生产模式
1、传统农业
2、石油农业
3、生态农业持续化趋势
西方发达国家从20世纪70年代初开始,农业发展由忽视生态环境转变为生产发展与环境保护并举。1983年,联合国成立了以挪威首相Brundland夫人为首的世界环境与发展委员会,专门研究以“持续发展”为基本纲领并制订“全球变革日程”。该委员会经过长达4年的研究,在充分论证的基础上写出了《我们共同的未来》的著名报告,正式提出了“可持续发展”的理论和模式。可持续发展的理念在1992年联合国环境与发展会议上得到了世界各国的理解和支持,从而成为全世界的共识和为之奋斗的共同纲领。可持续发展概念在农业上的反映就是“持续农业”的提出和发展。
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可持续农业的生产模式
可持续发展的现代农业的主要模式是生态农业。以科学原理为指导,利用动物、植物、微生物间的相互依存关系,应用现代科学技术,保护和培植充分利用自然资源,防止和减少环境污染,形成生态和经济的良性循环,可以实现农业的可持续发展。这种具有生态文明内涵的农业模式是现代农业发展的方向。生态农业要求人们在追求经济效益的同时,注重社会和生态效益;在开发资源的同时,注重保护资源,尤其是土地资源开发与保护和水资源节约与高效利用相结合。专家认为,生态农业是一种久兴不衰的生产方式,它将在未来的农业生产中占主导地位。
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(二)农业生产模式的介绍
1、传统农业
2、石油农业
3、生态农业
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1、传统农业
传统农业是在自然经济条件下。采用人力、畜力、手工工具、铁器等为主的手工劳动方式,靠世代积累下来的传统经验发展,以自给自足的自然经济居主导地位的农业。是采用历史上沿袭下来的耕作方法和农业技术的农业。
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中国传统农业的特点
传统农业是由粗放经营逐步转向精耕细作,由完全放牧转向舍饲或放牧与舍饲相结合,利用改造自然的能力和生产力水平等均较原始农业大有提高。中国传统农业的特点是精耕细作,农业部门结构较单一,生产规模较小,经营管理和生产技术仍较落后,抗御自然灾害能力差,农业生态系统功效低,商品经济较薄弱,基本上没有形成生产地域分工。中国是一个历史悠久的农业古国,历来注重精耕细作,大量施用有机肥,兴修农田水利发展灌溉,实行轮作、复种,种植豆科作物和绿肥以及农牧结合等
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传统农业生产技术的特点
精耕细作是中国传统农业生产技术的主要特点,精耕细作技术体系就把提高农业生物自身生产能力的技术措施(如育种、种子处理保藏、对农业生物之间互养或互抑关系的利用等)和改善农业生物环境条件的技术措施(如土壤耕作、施肥、灌溉等)提到同等重要地位。精耕细作的技术体系,一方面以集约的土地利用方式为基础,另一方面以“三才”理论为指导,这三方面结合而成的统一整体,也可以用“精耕细作”来概括。精耕细作首先是在种植业中形成,但在发展过程中,其基本原则也被应用于广义农业生产的其它领域中。已有人试图用这种认识具体阐述中国传统的农学体系。
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传统农业生产结构的特点
农业生产结构指农业生产中各个生产部门或生产项目之间的结合形式和比例关系。它的中心是农牧关系。中国古代农牧关系有着与西欧中世纪不同的特点。在广大的农区,农业以种植业为主导,种植业中又以粮食生产为中心,畜牧业只占次要地位。
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中国传统农业的弊端
中国传统农业科技自身的缺陷。它重综合而轻分析,重定性而轻定量,重应用轻机理,注意对农业生物和农业生态系统的外部特征及相互关系的观察和利用,而忽视对其自身要素和内部结构的深入研究。中国古代人民善于在农业实践中进行观察并积累了丰富经验,有些农学家甚至已经注意到了农业生产中某些数量关系,但始终没有达到可控实验的水平,因此,中国传统农学缺乏精确的数据和精确的概念体系。它借用哲理性的概念(如“气”、“阴阳”等)阐述农业生产过程的机理。
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2、石油农业
石油农业亦称石油密集农业、化学农业、无机农业或工业式农业。是世界经济发达国家以廉价石油为基础的高度工业化的农业的总称。是在昂贵的生产因素(即人力、畜力和土地等),可由廉价的生产因素(即石油、机械、农药、化肥、技术等)代替的理论指导下,把农业发展建立在以石油、煤和天然气等能源和原料为基础,以高投资、高能耗方式经营的大型农业。是继传统农业之后,世界农业发展的一个重要阶段。
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石油农业的特点
石油农业多实行企业化和集中式经营,耗用大量以石油为主的能源和原料,具有高产、高效、省力、省时、不施粪肥、经济效益大等特点,无